オールスパイス (Japanese Wikipedia)

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三浦理代、五明紀春「市販香辛料のα-アミラーゼ活性およびα-グルコシダーゼ活性に及ぼす影響」『日本食品科学工学会誌』第43巻第2号、日本食品科学工学会、1996年、157-163頁、doi:10.3136/nskkk.43.157。

ylist.info

米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Pimenta dioica (L.) Merr.”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2012年8月18日閲覧。