キビヤック (Japanese Wikipedia)

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kiviak.com

アパリアスをウミツバメ類としている資料もあるが誤りである。正しくは「ウミスズメ類」であり、グリーンランドではその中でもヒメウミスズメ（学名：Alle alle）がよく使われるという（"en:The Wilson Bulletin" vol.106, en:Wilson Ornithological Society（1919） - 原文資料（英文）、要約解説（和文））。和文文献（監修／成瀬宇平他『食材図典2』小学館、2001年、ISBN 4095260831） - 抜粋解説）。なおウミツバメ類はミズナギドリ目、ウミスズメ類はチドリ目であり名称は似ているが別の系統の鳥である。

nikkeibp.co.jp

natgeo.nikkeibp.co.jp

“第3章冒険家の食欲後編”. ナショナルジオグラフィックnatgeo.nikkeibp.co.jp. 2024年1月28日閲覧。

smithsonianmag.com

Magazine, Smithsonian. “Eating Narwhal” (英語). Smithsonian Magazine. 2024年1月28日閲覧。

thefourthcontinent.com

“Greenland terducken from hell: the real bird-seal meal”. The Fourth Continent. (2013年8月7日). オリジナルの30 July 2014時点におけるアーカイブ。 15 February 2014閲覧。

theguardian.com

Diski, Jenny (2002年2月16日). “A bellyful of auks” (英語). The Guardian. 2024年1月28日閲覧。

unm.edu

elibrary.unm.edu

アパリアスをウミツバメ類としている資料もあるが誤りである。正しくは「ウミスズメ類」であり、グリーンランドではその中でもヒメウミスズメ（学名：Alle alle）がよく使われるという（"en:The Wilson Bulletin" vol.106, en:Wilson Ornithological Society（1919） - 原文資料（英文）、要約解説（和文））。和文文献（監修／成瀬宇平他『食材図典2』小学館、2001年、ISBN 4095260831） - 抜粋解説）。なおウミツバメ類はミズナギドリ目、ウミスズメ類はチドリ目であり名称は似ているが別の系統の鳥である。

web.archive.org

“Greenland terducken from hell: the real bird-seal meal”. The Fourth Continent. (2013年8月7日). オリジナルの30 July 2014時点におけるアーカイブ。 15 February 2014閲覧。

wikipedia.org

en.wikipedia.org

アパリアスをウミツバメ類としている資料もあるが誤りである。正しくは「ウミスズメ類」であり、グリーンランドではその中でもヒメウミスズメ（学名：Alle alle）がよく使われるという（"en:The Wilson Bulletin" vol.106, en:Wilson Ornithological Society（1919） - 原文資料（英文）、要約解説（和文））。和文文献（監修／成瀬宇平他『食材図典2』小学館、2001年、ISBN 4095260831） - 抜粋解説）。なおウミツバメ類はミズナギドリ目、ウミスズメ類はチドリ目であり名称は似ているが別の系統の鳥である。

x.com

@kakuhatayusuke (2024年2月6日). "植村さんは肛門から中身を吸い出すみたいなことを書いていたけど、..." X（旧Twitter）より2024年7月24日閲覧。

youtube.com

https://www.youtube.com/watch?v=mQgjagWsCHM&t=91s