フェルラ酸 (Japanese Wikipedia)

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  • 金桶光起「清酒中の4-ビニルグアイアコール生成要因」『日本醸造協会誌』第109巻第5号、日本醸造協会、2014年、320-326頁、2020年5月7日閲覧 
  • 中村 重信 (2009年2月14日). “2.フェルラ酸の抗認知症作用”. 第415回研究協議会研究発表要旨 (ビタミンB研究委員会) 83巻 (5-6号): 305-306頁. doi:10.20632/vso.83.5-6_305_2. 
  • 荒木 良太 (2021年). “認知症の周辺症状(BPSD)の治療におけるフェルラ酸の有用性に 関する基礎研究”. 認知症治療研究会会誌 (認知症治療研究会) 7巻 (1号): 32-34頁. doi:10.34574/jsdtc.7.1_32. 
  • Beavis, R. C.; Chait, B. T., Cinnamic Acid Derivatives as Matrices for Ultraviolet Laser Desorption Mass Spectrometry of Proteins. Rapid Commun. Mass Spectrom. 1989, 3, 432-435; doi:10.1002/rcm.1290031207

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