あんパン (Japanese Wikipedia)

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あんぱん貫く「この味」『朝日新聞』朝刊2018年1月1日（第2東京面）

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“ほんまの歴史と月寒あんぱん物語”. ほんま (2008年). 2020年7月20日閲覧。

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“銀座木村家”. http://www.ginzakimuraya.jp/. 銀座木村屋. 2024年5月19日閲覧。 “イーストがなかった当時のパンは、ホップで作られていたが、食感は固く日本人の口には合わなかった。そこで、英三郎は日本人に合うパンの研究をした末、酒種酵母を作り出す事に成功し、酒種あんぱんを発明した。”

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“木村屋あんぱんだけじゃない！都内で買える元祖パン6つ。”. Hanako Web. マガジンハウス. 2024年5月16日閲覧。 “4.〈スイーツ＆デリカ Bonna 新宿中村屋〉のクリームパン 1904年から／新宿　シュークリームを食べ感激した創業者夫妻が、あんパンのアレンジとして考案。”

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木村屋のあゆみ木村屋總本店公式サイト

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“板柳の老舗「川口あんぱん」閉店”. 陸奥新報. 2024年5月19日閲覧。

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“クリームパン│商品の歴史│新宿中村屋”. 新宿中村屋. 新宿中村屋. 2024年5月16日閲覧。 “ちなみにジャムパンの元祖も木村屋さんで1900（明治33）年に発売されました。”

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“4月4日は「あんぱんの日」。なぜ？由来や日にちの理由などビジネス雑談に役立つ知識をさくっと紹介！【大人の語彙力強化塾556】”. ラグジュアリー体験の入り口メディア. 2024年5月16日閲覧。

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“老舗とリンゴの町｜まちぶら｜Web東奥”. Web東奥. 2024年5月19日閲覧。