おっきりこみ (Japanese Wikipedia)

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maff.go.jp

“おきりこみ／おっきりこみ群馬県 | うちの郷土料理：農林水産省”. www.maff.go.jp. 2025年2月14日閲覧。

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archives.nhk.or.jp

『男の食彩』（日本放送出版協会）1994年12月号 pp.70 - 73「うどんの歴史が見える群馬のお切り込み」テレビ放映は1995年1月21日^{[リンク切れ]}

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群馬の文化財（群馬県）
“群馬県おっきりこみプロジェクト”. 群馬県. 2016年12月18日閲覧。^{[リンク切れ]}

kikaku.pref.gunma.jp

上州の食文化おっきりこみと焼きまんじゅう^{[リンク切れ]}、上州ふるさとの味おいしいレシピ上州食文化アカデミー、群馬県。