しょっつる (Japanese Wikipedia)

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affrc.go.jp

nrifs.fra.affrc.go.jp

“水産加工品のいろいろしょっつる”. 国立研究開発法人水産総合研究センター中央水産研究所. 2015年10月5日閲覧。

jsnfri.fra.affrc.go.jp

“しょっつる鍋”. 国立研究開発法人水産総合研究センター日本海区水産研究所. 2015年10月5日閲覧。

oganavi.com

“男鹿しょっつる焼きそばとは”. 男鹿のやきそばを広める会. 2015年10月5日閲覧。

sio.or.jp

ウェットタイプ（非乾燥）の低価格な塩で、食塩に比べ精製度が低い。日本塩工業会の定義では、食塩の塩化ナトリウム含有率が99%以上であるのに対し白塩は95%以上と定める。