ゆば (Japanese Wikipedia)

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kinarino.jp

“ツルンと滑らか。大豆の風味抜群の「生湯葉」を手作りしてみよう♫”. キナリノ. 2017年9月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年9月1日閲覧。

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文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」

mhlw.go.jp

厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2015年版）」

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