わらび粉 (Japanese Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "わらび粉" in Japanese language version.

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doi.org

  • 井川佳子「市販わらび餠粉(サツマイモ澱粉)の性質(I)」『日本調理科学会誌』第26巻第2号、日本調理科学会、1993年、110-113頁、doi:10.11402/cookeryscience1968.26.2_110ISSN 0910-5360NDLJP:10813257 
  • 田中謙二「劉致作散曲「上高監司」攷」『東洋史研究』第13巻第4号、東洋史研究会、1954年、270-289頁、CRID 1390572174787070976doi:10.14989/139013hdl:2433/139013ISSN 0386-9059 
  • 藤本滋生「本邦の自生植物とその澱粉について」『澱粉科学』第24巻第4号、日本応用糖質科学会、1977年、148-157頁、doi:10.5458/jag1972.24.148ISSN 0021-5406 

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  • 井川佳子「市販わらび餠粉(サツマイモ澱粉)の性質(I)」『日本調理科学会誌』第26巻第2号、日本調理科学会、1993年、110-113頁、doi:10.11402/cookeryscience1968.26.2_110ISSN 0910-5360NDLJP:10813257 

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  • 井川佳子「市販わらび餠粉(サツマイモ澱粉)の性質(I)」『日本調理科学会誌』第26巻第2号、日本調理科学会、1993年、110-113頁、doi:10.11402/cookeryscience1968.26.2_110ISSN 0910-5360NDLJP:10813257 
  • 田中謙二「劉致作散曲「上高監司」攷」『東洋史研究』第13巻第4号、東洋史研究会、1954年、270-289頁、CRID 1390572174787070976doi:10.14989/139013hdl:2433/139013ISSN 0386-9059 
  • 服部英雄「歴史学と景観保存」『歴史学研究』第677巻、歴史学研究会、1995年、139-143頁、ISSN 0386-9237 
  • 藤本滋生「本邦の自生植物とその澱粉について」『澱粉科学』第24巻第4号、日本応用糖質科学会、1977年、148-157頁、doi:10.5458/jag1972.24.148ISSN 0021-5406