アブラナ科 (Japanese Wikipedia)

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afpbb.com

“アブラナ科野菜や果物で食道がんリスク半減、厚労省研究班国際ニュース”. AFPBB News. クリエイティヴ・リンク (2008年8月15日). 2010年8月20日閲覧。

上田成子, 桑原祥浩, 平位信子ほか、「野菜類およびキノコ類の抗変異原性について」『日本食品工業学会誌』 1991年 38巻 6号 p.507-514, doi:10.3136/nskkk1962.38.507
大澤俊彦、「がん予防と食品」『日本食生活学会誌』 2009年 20巻 1号 p.11-16, doi:10.2740/jisdh.20.11