エダムチーズ (Japanese Wikipedia)

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本間るみ子『チーズ: 種類・選び方・おいしい食べ方』保育社〈カラーブックス〉、1997年、33-35頁。ISBN 9784586508990。
『チーズ入門』日本食糧新聞社〈食品知識ミニブックスシリーズ〉、2017年、40頁。ISBN 9784889272604。

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“オランダ”. チーズ辞典. 雪印メグミルク株式会社. 2018年4月22日閲覧。
“エダム”. チーズ辞典. 雪印メグミルク株式会社. 2018年4月22日閲覧。