エビイモ (Japanese Wikipedia)

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“野菜ブック地域伝統野菜”. 農畜産業振興機構. 2017年3月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年4月21日閲覧。
“えびいも（京のブランド産品）”. 近畿農政局. 2013年4月21日閲覧。^{[リンク切れ]}
えびいも（京のブランド産品）, 近畿農政局 at the Wayback Machine (archived 2013-01-26)