カルメ焼き (Japanese Wikipedia)

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Cinder toffee/Fudge シンダートフィー/ファッジあぶそる〜とロンドン2019年2月4日 Cinder toffee/Fudge シンダートフィー/ファッジ

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山口晃弘『「物質の成り立ち」(中学校第2学年) : 簡単?簡単!「カルメ焼き」(定番!化学実験(小学校・中学校版)24)』公益社団法人日本化学会、2005年。doi:10.20665/kakyoshi.53.2_84。2021年11月25日閲覧。
高木春光『カルメ焼きをつくる(ビギナーのための実験マニュアル,実験の広場)』公益社団法人日本化学会、2010年。doi:10.20665/kakyoshi.58.10_462。2021年11月25日閲覧。