ケーキ (Japanese Wikipedia)

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doi.org

野口道子「卵黄泡による小麦粉の膨化調理に関する研究 (第1報)」『家政学雑誌』第21巻第3号、日本家政学会、1970年6月20日、166頁、doi:10.11428/jhej1951.21.166、ISSN 0449-9069、NAID 130003868255、CRID 1390001206329879680。

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野口道子「卵黄泡による小麦粉の膨化調理に関する研究 (第1報)」『家政学雑誌』第21巻第3号、日本家政学会、1970年6月20日、166頁、doi:10.11428/jhej1951.21.166、ISSN 0449-9069、NAID 130003868255、CRID 1390001206329879680。

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野口道子「卵黄泡による小麦粉の膨化調理に関する研究 (第1報)」『家政学雑誌』第21巻第3号、日本家政学会、1970年6月20日、166頁、doi:10.11428/jhej1951.21.166、ISSN 0449-9069、NAID 130003868255、CRID 1390001206329879680。