コシード (Japanese Wikipedia)

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馬田草織 (2015年2月20日). “日本人がポルトガル料理にハマる理由（dancyu 2013年2月号掲載）”. President Online. p. 3. 2017年3月2日閲覧。

spain-recipes.com (Global: low place; Japanese: low place)

http://www.spain-recipes.com/cocido-recipe.html