チキン南蛮 (Japanese Wikipedia)

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“チキン南蛮発祥都市宣言とシンポジウム。”. 延岡というまちをアーカイブ化していくには。（ブログ） (2009年6月28日). 2024年6月21日閲覧。

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“こ、これが元祖の味か……！「チキン南蛮」発祥のローカルファミレスに行ってきた”. メシ通 (2019年5月24日). 2022年9月27日閲覧。

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“タルタルをかけない「元祖チキン南蛮」がスッゲーウマかった！宮崎県延岡市『直ちゃん』”. ロケットニュース24 (2018年7月21日). 2022年9月26日閲覧。
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「宮崎観光資産フォトスケッチ 6 チキン南蛮（延岡市）」 Archived 2013年4月4日, at the Wayback Machine.宮崎日日新聞 MIYANICHI e PRESS 2009年5月2日付
「チキン南蛮発祥の地宣言延岡」『宮崎日日新聞』 2009年6月27日。
「元祖チキン南蛮の直ちゃん」 - 宮崎県情報サイトパワナビパワーUPなお店（2004年6月7日時点のアーカイブ）

yamasa.com

recipe.yamasa.com

“基本のチキン南蛮”. recipe.yamasa.com. 2022年9月26日閲覧。