ピラフ (Japanese Wikipedia)

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【わたしの料理】プロフ／文化の交差点彩った（各国・郷土料理研究家青木ゆり子さん）『朝日新聞』夕刊2019年1月18日（生活面）2019年1月21日閲覧。

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Burrow, T.; Emeneau, M. B. A Dravidian Etymological Dictionary. p. 381.