小倉ヒラク (Japanese Wikipedia)

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“青山ブックセンターが出版を開始第1弾は、発酵デザイナー・小倉ヒラク氏の写真集『発酵する日本』を刊行～3月5日発売に先立ち、事前予約を受付中～”. www.atpress.ne.jp. 2021年1月2日閲覧。

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“4月1日、発酵デパートメント開店します。でも最初は期待しないで！”. 発酵デザイナー小倉ヒラクのサイト (2020年3月28日). 2020年3月29日閲覧。

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“来場者数３万人を突破したローカル発酵食品展覧会『Fermentation Tourism Nippon〜発酵から再発見する日本の旅〜』好評につき７月２２日(月)まで会期延長！”. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES. 2019年9月16日閲覧。
“来場者数３万人を突破したローカル発酵食品展覧会『Fermentation Tourism Nippon〜発酵から再発見する日本の旅〜』好評につき７月２２日(月)まで会期延長！”. プレスリリース・ニュースリリース配信シェアNo.1｜PR TIMES. 2019年9月16日閲覧。

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“謎の未確認“発酵”物体を追え＜旅立ち編＞高野秀行×小倉ヒラク対談”. 早稲田ウィークリー. 2022年5月9日閲覧。

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“「てまえみそのうた」グッドデザイン賞2014受賞!! - 五味醤油ホームページ”. yamagomiso.com. 2019年9月16日閲覧。