干し柿 (Japanese Wikipedia)

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藤嶋昭監修『アサガオはいつ、花を開くのか?』神奈川科学技術アカデミー編、神奈川新聞社、2007年、16–17頁。
五明紀春、古川知子『食材健康大事典』時事通信社、2005年、427頁。
鈴木眞哉『戦国武将のゴシップ記事』 PHP研究所、2009年、50–53頁。

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農産物の上手な利用法(干し柿・作り方のアドバイス) 神奈川県、2023年12月9日閲覧