干鰯 (Japanese Wikipedia)

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小泉武夫「正月の食卓」『學燈』第95巻第1号、丸善、1998年、13頁。
松浦静山「卷八十八平戸領名物集」『甲子夜話: 100卷』《第10巻》國書刊行會、1910年、350頁。。
作者不詳;岡光夫（翻刻・現代語訳・解題）著「甘蔗栽附ヨリ砂糖製法仕上ケ迄ノ伝習概略記(かんしゃうえつけよりさとうせいほうしあげまでのでんしゅうがいりゃくき)」、山田龍雄編『日本農書全集』 30巻、農山漁村文化協会、1982年、349, 396頁。。
長尾重喬（著）;岡光夫（翻刻・現代語訳・解題） (1981), “農稼録”, in 　, Nihon nōgaku zenshū, 23, 山田龍雄他、編集委員, Nōson gyoson bunka kyōkai, p. 63, "干鰯-鰯のうち真鰯は銀白色で、頭が太く脂が少ないので煮て食したり、干して肥料とする。これを「羽干鰯」または「白干鰯」という" (日本語)
千葉県農地制度史編纂委員会「第六章」『千葉縣農地制度史』《上巻》千葉県農地制度史刊行会　、1910年、304頁。NDLJP:2496814/1/167。。