町中華 (Japanese Wikipedia)

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玉川透 (2020年7月28日). “じわり広がる町中華人気　「探検隊」が教える、この奥深き世界の魅力”. The Asahi Shimbun GLOBE+. 朝日新聞社. 2021年3月25日閲覧。

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岡田光雄 (2020年6月19日). “「町中華」がコロナにも負けず、しぶとく生き残る4つの理由”. ダイヤモンド・オンライン. ダイヤモンド社. 2021年3月8日閲覧。

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半澤則吉 (2019年6月24日). “町中華は本当に「消えゆく食文化」なのか──町中華探検隊隊長・北尾トロさんに聞いてきた”. メシ通. リクルートライフスタイル. 2021年3月25日閲覧。

rittorsha.jp

町中華探検隊, 北尾トロ, 下関マグロ, 竜超『町中華とはなんだ』リットーミュージック、2016年8月19日。ISBN 978-4845628230。