紅焼肉 (Japanese Wikipedia)

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“【前編】中国二大「豚の角煮」の違いに迫る！東坡肉（トンポーロウ）と紅焼肉（ホンシャオロウ）” (2022年2月25日). 2022年9月24日閲覧。

foodwatch.jp

徐航明 (2016年5月13日). “紅焼肉と角煮の決定的な違い”. FoodWatchJapan. 2022年9月24日閲覧。