Alton Brown. (2005)Steak au Poivre. Food Network. FoodNetwork.com. ციტირების თარიღი: 22 January 2011
journalnow.com
www2.journalnow.com
Michael Hastings. (January 5, 2011) Peppercorns make steak 'au poivre'. Winston-Salem Journal. Media General Communications Holdings, LLC. დაარქივებულია ორიგინალიდან — 26 სექტემბერი 2012. ციტირების თარიღი: 13 ნოემბერი 2021.
news.google.com
Pierre Franey. (Mar 6, 1985) Steak Survives The Pepper Treatment. Lawrence Journal-World. Lawrence Journal-World. ციტირების თარიღი: 22 January 2011
Michael Hastings. (January 5, 2011) Peppercorns make steak 'au poivre'. Winston-Salem Journal. Media General Communications Holdings, LLC. დაარქივებულია ორიგინალიდან — 26 სექტემბერი 2012. ციტირების თარიღი: 13 ნოემბერი 2021.