ფონდუ (Georgian Wikipedia)

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Fondue, Encyclopædia Britannica, global.britannica.com, retrieved 12 November 2016

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Trésor de la langue française, s.v. fondue and fondre, etymology section B.3.a

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Vincent la Chapelle, Le cuisinier moderne p. 220
"Ce n'est autre chose que des œufs brouillés au fromage", Jean Anthelme Brillat-Savarin, Physiologie du goût, 1834, p.336-9