千宗 (1958). Sen, Soshitsu (penyunting). 茶道古典全集[Complete Collection of Tea Ceremony Classics] (dalam bahasa Jepun). 1. Tankō Shinsha. m/s.13. doi:10.11501/2466377.
Ishigaki, Kozo (1981). "お茶の化学成分,味・香りと茶樹の栽培"[Bahan-bahan kimia teh, rasa dan perisa dan penanaman pokok-pokok teh]. Chemistry and Biology (dalam bahasa Jepun). The Japanese Society of Agricultural Chemistry. 19 (5): 278–285. doi:10.1271/kagakutoseibutsu1962.19.278.
Haraguchi, Kenji (2015). "抹茶の特徴"[Ciri-ciri Matcha]. Japan Association on Odor Environment (dalam bahasa Jepun). 46 (2): 121–126. doi:10.2171/jao.46.121.
Yoshida, Hiroyuki; Inuzuka, Masami; Fuchinoue, Hiroko; Shimoda, Michiko; Nomura, Setsuko; Watanabe, Hiroshi (1959). "かぶせ茶の原葉生産に関する基礎的研究(第1報)"[Kajian-Kajian Asas Penghasilan Teh Daun Teduh (Laporan Pertama)]. Tea Research Journal (dalam bahasa Jepun). 1959 (13): 30–38. doi:10.5979/cha.1959.30.
Ishigaki, Kozo (1981). "お茶の化学成分,味・香りと茶樹の栽培"[Bahan-bahan kimia teh, rasa dan perisa dan penanaman pokok-pokok teh]. Chemistry and Biology (dalam bahasa Jepun). The Japanese Society of Agricultural Chemistry. 19 (5): 278–285. doi:10.1271/kagakutoseibutsu1962.19.278.
Haraguchi, Kenji (2015). "抹茶の特徴"[Ciri-ciri Matcha]. Japan Association on Odor Environment (dalam bahasa Jepun). 46 (2): 121–126. doi:10.2171/jao.46.121.
Yoshida, Hiroyuki; Inuzuka, Masami; Fuchinoue, Hiroko; Shimoda, Michiko; Nomura, Setsuko; Watanabe, Hiroshi (1959). "かぶせ茶の原葉生産に関する基礎的研究(第1報)"[Kajian-Kajian Asas Penghasilan Teh Daun Teduh (Laporan Pertama)]. Tea Research Journal (dalam bahasa Jepun). 1959 (13): 30–38. doi:10.5979/cha.1959.30.
Soryu Tanaka (17 Disember 2017). "お抹茶より先にお菓子を頂く理由". 三日月茶道教室 (dalam bahasa Jepun). Diarkibkan daripada yang asal pada 13 Disember 2024. Dicapai pada 12 Disember 2024.
消費者庁 食品表示企画課. "食品表示基準Q&A"(PDF). m/s.25. Diarkibkan(PDF) daripada yang asal pada 6 April 2024. Dicapai pada 20 Mac 2024.
"緑茶の表示基準"(PDF). 公益社団法人日本茶業中央会. m/s.21. Diarkibkan(PDF) daripada yang asal pada 4 Mac 2024. Dicapai pada 19 Mac 2024.
Soryu Tanaka (17 Disember 2017). "お抹茶より先にお菓子を頂く理由". 三日月茶道教室 (dalam bahasa Jepun). Diarkibkan daripada yang asal pada 13 Disember 2024. Dicapai pada 12 Disember 2024.