S. Metron Masdison (2018). Rendang nan Enak itu(PDF). Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa. ISBN9786024372255.
Boileau, Janet (2010). A culinary history of the Portuguese Eurasians: the origins of Luso-Asian cuisine in the sixteenth and seventeenth centuries (Tesis). S2CID166582078.