Roux (kookkunst) (Dutch Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Roux (kookkunst)" in Dutch language version.

refsWebsite

Global rank Dutch rank

1,423^rd place

17^th place

1zelfmaakrecepten.nl

low place

6,081^st place

google.nl (Global: 1,423^rd place; Dutch: 17^th place)

books.google.nl

Irene van Blommestein, Annelène van Eijndhoven, José van Mil Kook Ook:Sauzen, 7e druk, 2004, p. 53

zelfmaakrecepten.nl (Global: low place; Dutch: 6,081^st place)

Bechamel, roux, ragout en salpicon. Geraadpleegd op 2 februari 2022.