«fløte». Store norske leksikon(norsk). 23. august 2023. Besøkt 24. april 2024.
Bratberg, Even (24. januar 2023). «separator». Store norske leksikon(norsk). Besøkt 24. april 2024. «En separator [...] skiller fløte fra melk, [...]. Den bestanddel som er lettest (for eksempel fettet i melk), vil i en sentrifuge vandre inn mot aksen, mens de tyngre bestanddeler (skummetmelken) vandrer ut mot periferien.»
