Christensen, Arnfinn (14. desember 2012). «Vellagret ost». forskning.no. Besøkt 7. desember 2021. «Hittil eldste funn av melkefett i krukker viser at ost ble ystet i Polen for 7 500 år siden.»
melk.no
Ysting. Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter. Besøkt 2025-02-18
naob.no
«ost_2». I: Det Norske Akademis ordbok. Det Norske Akademi for Språk og Litteratur. ‹https://naob.no/ordbok/ost_2› (hentet februar 2025).
«yste». I: Det Norske Akademis ordbok. Det Norske Akademi for Språk og Litteratur. ‹https://naob.no/ordbok/yste› (hentet februar 2025).
«ostebonde». I: Det Norske Akademis ordbok. Det Norske Akademi for Språk og Litteratur. ‹https://naob.no/ordbok/ostebonde› (hentet februar 2025).
«ostehjul». I: Det Norske Akademis ordbok. Det Norske Akademi for Språk og Litteratur. ‹https://naob.no/ordbok/ostehjul› (hentet februar 2025).
