G.G.Hernández-CarmonaG.G., Y.Y.Freile-PelegrínY.Y., E.E.Hernández-GaribayE.E., Conventional and alternative technologies for the extraction of algal polysaccharides, 2013, DOI: 10.1533/9780857098689.3.475. Brak numerów stron w książce
Katarzyna J.K.J.CichońKatarzyna J.K.J., Roślinna kuchnia polska. Sto tradycyjnych polskich potraw w wersji wegańskiej, wyd. I, Warszawa: Wydawnictwo Dwie Siostry, 2020, ISBN 978-83-8150-077-7, OCLC1204346974 [dostęp 2021-04-12]. Brak numerów stron w książce