KazukoK.MasuiKazukoK., Francuskie sery, Warszawa: "Wiedza i Życie", 1997, s. 134, ISBN 83-7184-888-9, OCLC830301593 [dostęp 2021-08-01].
FabianoF.GuatteriFabianoF., ValeriaV.CamaschellaValeriaV., Käse Genuss und Vielfalt aus Europa, wyd. Dt. Erstausg, Klagenfurt 2006, s. 54, ISBN 978-3-7043-1419-2, OCLC181499103 [dostęp 2021-08-01].