Tomas Cajka, Katerina Riddellova, Monika Tomaniova, Jana Hajslova. Recognition of beer brand based on multivariate analysis of volatile fingerprint. „Journal of Chromatography A”. 1217 (25), s. 4195-4203, 2010. Elsevier. DOI: 10.1016/j.chroma.2009.12.049.
Andrzej Sadownik. Weizenbock - koźlak pszeniczny. „Piwowar”, Zima 2010 (1). Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. ISSN2082-4874.brak numeru strony