A denominação Auerbachs Keller é formada por Auerbach, um apelido (Familienname) de origem toponímica (Ortsname) e está ligado ao substantivo Keller cuja tradução em português pode ser cave significando «pavimento de um prédio abaixo do leito da rua» (teilweise oder ganz unter der Erde liegendes Geschoss eines Gebäudes) ou adega quando se referir a uma casa que vende vinho e outras bebidas (adega corresponde ao alemão Weinkeller).
A locução casa de pasto é a tradução literal do termo alemão Gaststätte, o qual tem sido traduzido mais amiúde em português como restaurante, um termo próprio do moderno francês que só se tornou de uso corrente no Brasil e Portugal durante o Século XX. A tradução pode ser consultada na entrada da Infopedia: Gaststätte
Infopedia. «Gaststätte». Consultado em 25 de junho de 2014
leipzig-lexikon.de
Restaurante do hotel Handelshof (Rua Grimmaische 1, esquina da Naschmarkt), o mais antigo hotel com restaurante da cidade de Leipzig, mencionado documentalmente pela primeira vez em 1419, (original Burgkeller em alemão) Adega do Burgo
O conjunto predial que existiu de 1538 a 1912 mandado construir pelo Dr. Auerbach denominado Auerbachs Hof
maedlerpassage.de
A galeria comercial coberta que foi mandada construir por Anton Mädler no princípio do século XX (1912), e onde foram integradas igualmente então as instalações do restaurante Adega do Auerbach da Mädlerpassage
wikipedia.org
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«Uma adega de vinho (Weinkeller) como lugar de depósito para vinho em garrafas ou pipas, raramente serve também para depósito de vinho em garrafões de vidro, ânforas de barro ou recipientes de plástico. Em sentido amplo uma adega instalada em cave é considerada própria para vinho de mesa, vinho espumante (champanhe) e outras bebidas generosas alcoólicas. Tanto uísque (whisky) como xerez (sherry) ou vinho do porto (Portwine) pode melhorar em características através de uma armazenagem de envelhecimento, por exemplo, em tonéis de madeira, as quais são apreciadas por uma parte dos consumidores. Estas adegas de modo habitual estão instaladas inteiramente no subsolo. Elas têm amiúde contacto directo com o subsolo circundante; isto vem favorecer o acondicionamento ambiental para a armazenagem de vinho.» Esta descrição de adega de vinho instalada em cave (subsolo) consta da página wiki (em alemão) Weinkeller
Tradução em português da entrada (verbete) Auerbach (em alemão) constante do Dicionário Onomástico Alemão (Deutsches Namen-Lexikon) ISBN 3-8112-0294-4, página 45, editado em 1993 pela Gondrom-Verlag, cujo autor é o filólogo e onomatólogo alemão Dr. Hans Bahlow
