Compota (Portuguese Wikipedia)

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Marília I. S. Folegatti, Fernando César Akira Urbano Matsuura, Ricardo Luís Cardoso, Sérly S. Machado, Andréa S. Rocha e Renata R. Lima (Novembro de 2003). «Aproveitamento industrial do umbu : processamento de geléia e compota» (PDF). Repositório Institucional da Universidade Federal da Bahia. ISSN 1413-7054. Consultado em 13 de março de 2017. Cópia arquivada (PDF) em 13 de março de 2017

Priscilla Kárim Caetano, Veridiana Zoocoler de Mendonça, Érica Regina Daiuto e Rogério Lopes Vieites. «Preferência sensorial de compota e doce de fruta em calda, elaborados com figo em função do modo de preparo». Revista "Nativa" do Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais (ICAA) da Universidade Federal de Mato Grosso. ISSN 2318-7670. Consultado em 13 de março de 2017. Cópia arquivada em 13 de março de 2017

Marília I. S. Folegatti, Fernando César Akira Urbano Matsuura, Ricardo Luís Cardoso, Sérly S. Machado, Andréa S. Rocha e Renata R. Lima (Novembro de 2003). «Aproveitamento industrial do umbu : processamento de geléia e compota» (PDF). Repositório Institucional da Universidade Federal da Bahia. ISSN 1413-7054. Consultado em 13 de março de 2017. Cópia arquivada (PDF) em 13 de março de 2017
Priscilla Kárim Caetano, Veridiana Zoocoler de Mendonça, Érica Regina Daiuto e Rogério Lopes Vieites. «Preferência sensorial de compota e doce de fruta em calda, elaborados com figo em função do modo de preparo». Revista "Nativa" do Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais (ICAA) da Universidade Federal de Mato Grosso. ISSN 2318-7670. Consultado em 13 de março de 2017. Cópia arquivada em 13 de março de 2017

Marília I. S. Folegatti, Fernando César Akira Urbano Matsuura, Ricardo Luís Cardoso, Sérly S. Machado, Andréa S. Rocha e Renata R. Lima (Novembro de 2003). «Aproveitamento industrial do umbu : processamento de geléia e compota» (PDF). Repositório Institucional da Universidade Federal da Bahia. ISSN 1413-7054. Consultado em 13 de março de 2017. Cópia arquivada (PDF) em 13 de março de 2017
Priscilla Kárim Caetano, Veridiana Zoocoler de Mendonça, Érica Regina Daiuto e Rogério Lopes Vieites. «Preferência sensorial de compota e doce de fruta em calda, elaborados com figo em função do modo de preparo». Revista "Nativa" do Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais (ICAA) da Universidade Federal de Mato Grosso. ISSN 2318-7670. Consultado em 13 de março de 2017. Cópia arquivada em 13 de março de 2017