Roux (Portuguese Wikipedia)

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11southerngumbotrail.com

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culinaryarts.about.com

(em inglês) Alfaro, Danilo “Beurre Manie” no site CulinaryArts.about.com ^{[ligação inativa]}

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michaelis.uol.com.br

Significado de “roux, rousse” no Dicionário Michelis de Francês

web.archive.org (Global: 1^st place; Portuguese: 1^st place)

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