Cf. Decreto-Lei n.º 529/80, de 5 de novembro. Pelo Decreto n.º 12/77, de 20 de janeiro, tinha sido criado um curso superior de Psicologia a funcionar provisoriamente na Faculdade de Letras.
Pelo Decreto-Lei n.º 498-F/79, de 21 de dezembro, por transformação da 1.ª secção da Escola Superior de Belas-Artes do Porto.
Cf. Decreto-Lei n.º 10/89, de 6 de janeiro, que integrou na Universidade do Porto a Escola Superior de Medicina Dentária do Porto, criada pelo Decreto-Lei n.º 282/75, de 6 de junho.
A criação da Faculdade, então com a denominação de Instituto Superior de Ciências da Nutrição e da Alimentação, foi autorizada pelo Despacho n.º 165/ME/96 (2.ª série), de 13 de agosto de 1996. Na sua génese esteve o curso de bacharelato em Nutricionismo cuja criação na Universdade do Porto fora autorizada pelo Despacho n.º 46/76, de 31 de maio de 1976, dos Ministros da Educação e Investigação Científica e dos Assuntos Sociais.
