Bucătăria românească (Romanian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Bucătăria românească" in Romanian language version.

refsWebsite

Global rank Romanian rank

5adevarul.ro

1,718^th place

5^th place

3books.google.com

3^rd place

6^th place

1hendi.ro

low place

1tasteatlas.com

6,027^th place

1,519^th place

1historia.ro

9,770^th place

64^th place

1doi.org

2^nd place

3^rd place

1worldcat.org

5^th place

11^th place

1diacronia.ro

low place

1,139^th place

1gastroart.ro

low place

1bcu-iasi.ro

low place

3,543^rd place

1hotnews.ro

3,734^th place

18^th place

1proquest.com

206^th place

6,111^th place

1restograf.ro

low place

1cnn.com

28^th place

85^th place

1romania-insider.com

7,124^th place

574^th place

1foodcrafters.org

low place

1libertatea.ro

5,933^rd place

29^th place

1cheese.com

low place

1atlasobscura.com

1,661^st place

6,617^th place

1capital.ro

low place

86^th place

1europa.eu

68^th place

19^th place

1memoria-ethnologica.ro

low place

9,183^rd place

1brill.com

1,840^th place

4,343^rd place

1onvpv.ro

low place

1fao.org

318^th place

175^th place

1kirinholdings.co.jp

low place

adevarul.ro

„Bucătăria românească a intrat în clubul select”. adevarul.ro. Accesat în 21 septembrie 2021.
„Adevărul despre autenticitatea bucătăriei românești. Cum am românizat rețete orientale, rusești și grecești și le-am transformat în brand național”. adevarul.ro. Accesat în 21 septembrie 2021.
„Prima carte de bucate tipărită pe teritoriul României de azi a fost tradusă după 324 de ani. Cum găteau bucătarii din secolul al XVII-lea Varza à la Cluj”. adevarul.ro. Accesat în 11 septembrie 2021.
„Povești despre Cluj 6.3.: cu Lukács József, despre gastronomia istorică a Transilvaniei”. adevarul.ro. Accesat în 11 septembrie 2021.
„Alimentația în regimul comunist: „Nicio masă fără pește". Măsurile drastice de înfometare a populației”. adevarul.ro. Accesat în 17 septembrie 2022.

atlasobscura.com

„In Năsal, Romania, a Cave's Conditions Produce a Rare, Funky Cheese” (în engleză). Atlas Obscura. Accesat în 6 septembrie 2022.

bcu-iasi.ro

dspace.bcu-iasi.ro

Gheorghe Chivu. „Este Cartea de bucate un manuscris brâncovenesc?” (PDF). Biblioteca Centrală Universitară Iași. Accesat în 16 august 2022.

books.google.com

Tamime, A. Y.; Robinson, R K (1 ianuarie 1991). Feta and Related Cheeses. Elsevier. p. 16. ISBN 978-1-84569-822-5.
Alan Davidson (21 august 2014). The Oxford Companion to Food. Oxford: Oxford University Press. p. 684. ISBN 9780191040726.
Donnelly, C.; Kehler, M. (2016). The Oxford Companion to Cheese. Oxford Companions. Oxford University Press. p. 81. ISBN 978-0-19-933089-8. Accesat în 3 ianuarie 2018.

brill.com

Székely, Maria Magdalena (23 mai 2018), Food and Culinary Practices in 17th-Century Moldavia: Tastes, Techniques, Choices (în engleză), Brill, ISBN 978-90-04-36754-8, accesat în 24 septembrie 2022

capital.ro

State, de Diana State. „REPORTAJ: Cum se face cașcavalul în România” (în Romanian). www.capital.ro. Accesat în 6 septembrie 2022.

cheese.com

„Urdă - Cheese.com”. www.cheese.com. Accesat în 6 septembrie 2022.

cnn.com

Suma, Monica (10 decembrie 2019). „Romania on a platter: The new Romanian cuisine you need to experience” (în engleză). CNN. Accesat în 5 august 2023.

diacronia.ro

Luminița Drugă; Nadia-Nicoleta Morărașu. „În căutarea "gustului" pierdut: regăsirea identității naționale prin denumiri de mâncăruri, preparate și meniuri tradiționale”. Proceedings of the Communication, Context, Interdisciplinarity Congress, vol.2. Accesat în 16 august 2022.

doi.org

Juler, Caroline (25 martie 2014), „După coada oilor: long-distance transhumance and its survival in Romania”, Pastoralism (în engleză), 4 (1), p. 4, doi:10.1186/2041-7136-4-4, ISSN 2041-7136, accesat în 15 august 2022

europa.eu

ec.europa.eu

„eAmbrosia”. ec.europa.eu. Accesat în 10 aprilie 2022.

fao.org

faostat3.fao.org

„Wine production (tons)”. Food and Agriculture Organization. 6 octombrie 2015. p. 1. Accesat în 8 octombrie 2015.

foodcrafters.org

„Foodcrafting in Romania – Milk” (în engleză). FoodCrafters. 13 august 2013. Accesat în 6 septembrie 2022.

gastroart.ro

„Cine a scris prima carte de bucate tipărită pe teritoriul actual al României”. Gastroart. 10 august 2019. Accesat în 11 septembrie 2021.

hendi.ro

„Bucătăria românească. Istoria gastronomiei românești”. Hendi. Accesat în 21 septembrie 2021.

historia.ro

„Ce mâncau dacii?”. www.historia.ro. Accesat în 10 aprilie 2022.

hotnews.ro

life.hotnews.ro

„Cum a ajuns fasolea cu ciolan mâncarea românilor de Ziua Națională, în plin post al Crăciunului? Expert: „Este o tradiție inventată"”. life.hotnews.ro. Accesat în 5 august 2023.

kirinholdings.co.jp

„Kirin Beer University Report Global Beer Consumption by Country in 2019” (PDF). www.kirinholdings.co.jp. Accesat în 27 februarie 2021.

libertatea.ro

Evergreen, Editor (25 iunie 2022). „Balmoș - ce este și unde se face”. Libertatea. Accesat în 6 septembrie 2022.

memoria-ethnologica.ro

Mitu, Sorin (2021). „Alimentație și gastronomie tradițională maramureșeană” (PDF).

onvpv.ro

„Hărți viticole | Oficiul National al Viei si Produselor Vitivinicole”. www.onvpv.ro. Accesat în 23 iulie 2023.

proquest.com

„The production of the 'New Romanian Cuisine': Elite local taste and globalisation - ProQuest” (în engleză). www.proquest.com. Accesat în 5 august 2023.

restograf.ro

Tiron, Alexandra (10 mai 2022). „Restaurante etalon pentru noua bucătărie românească fină”. Restograf. Accesat în 5 august 2023.

romania-insider.com

„What's the new Romanian fine cuisine all about: reinterpreted or reinvented?” (în engleză). Romania Insider. 10 februarie 2020. Accesat în 5 august 2023.

tasteatlas.com

„Taste the Atlas: Romania (99 Traditional Dishes and Products)”. www.tasteatlas.com. Accesat în 21 septembrie 2021.

worldcat.org

Juler, Caroline (25 martie 2014), „După coada oilor: long-distance transhumance and its survival in Romania”, Pastoralism (în engleză), 4 (1), p. 4, doi:10.1186/2041-7136-4-4, ISSN 2041-7136, accesat în 15 august 2022