Американская кухня (Russian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Американская кухня" in Russian language version.

refsWebsite

Global rank Russian rank

41web.archive.org

1^st place

4google.kg

low place

5,129^th place

2nativeamericannetroots.net

low place

2archive.org

6^th place

9^th place

1uh.edu

3,907^th place

7,536^th place

1portalostranah.ru

low place

8,171^st place

1usvisagroup.com

low place

1usc.edu

1,077^th place

3,237^th place

1yale.edu

565^th place

901^st place

1sciencedirect.com

149^th place

195^th place

1worldcat.org

5^th place

1doi.org

2^nd place

3^rd place

1usa.one

low place

2,529^th place

1npr.org

92^nd place

360^th place

1visitcherokeenation.com

low place

1motherearthnews.com

low place

1wsj.com

79^th place

210^th place

1chapter-one.com

low place

1bonappetit.com

5,264^th place

low place

1lenta.ru

196^th place

13^th place

1smithsonianmag.com

503^rd place

1,288^th place

1americanheritage.com

2,758^th place

4,467^th place

1cfshrc.org

low place

1msu.edu

1,844^th place

3,667^th place

1loc.gov

70^th place

289^th place

1germanheritage.com

low place

1pbs.org

198^th place

517^th place

1culinaryhistoriansny.org

low place

1orangesmile.com

low place

1chicagotribune.com

95^th place

370^th place

1journalstar.com

5,162^nd place

low place

1onlyinyourstate.com

low place

1bostonglobe.com

553^rd place

1,715^th place

1umaine.edu

7,285^th place

7,296^th place

1scbarbeque.com

low place

1foodtimeline.org

6,154^th place

low place

1dyersbbq.com

low place

1archive.today

14^th place

11^th place

1bu.edu

2,120^th place

5,792^nd place

1bbc.com

20^th place

25^th place

1usatoday.com

41^st place

114^th place

1navajo-arts.com

low place

1tripod.com

549^th place

749^th place

1jacksonhole.net

low place

americanheritage.com

Of Pearl Ash, Emptins, And Tree Sweetnin’ (англ.). AMERICAN HERITAGE. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 1 декабря 2023 года.

archive.org

Richard Pillsbury. No foreign food. — Westview Press, 1998. — 278 с. — ISBN 978-0-8133-2739-6.
None. African American foodways : explorations of history and culture. — Urbana : University of Illinois Press, 2007. — 208 с. — ISBN 978-0-252-03185-4.

archive.today

Native Americans (неопр.). http://ed101.bu.edu. Дата обращения: 15 сентября 2023. Архивировано из оригинала 25 ноября 2012 года.

bbc.com

Galloway, Lindsey The backbone of New Mexican cuisine (англ.). www.bbc.com. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 6 апреля 2023 года.

bonappetit.com

Nast, Condé Fusion, New American, and the Endless Challenge of Describing American Food Right Now (амер. англ.). Bon Appétit (6 марта 2023). Дата обращения: 26 июля 2023. Архивировано 3 июня 2023 года.

bostonglobe.com

Correspondent, Matt Barber Globe; February 29; 2012; Comments, 12:00 a m Share on Facebook Share on TwitterView New Englanders keep the beans baking - The Boston Globe (амер. англ.). BostonGlobe.com. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.

bu.edu

ed101.bu.edu

Native Americans (неопр.). http://ed101.bu.edu. Дата обращения: 15 сентября 2023. Архивировано из оригинала 25 ноября 2012 года.

cfshrc.org

“An American Orphan”: Amelia Simmons, Cookbook Authorship, and the Feminist Ethē – CFSHRC (амер. англ.). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.

chapter-one.com

Johnny New American Cuisine Explained By Our Mystic Restaurant and Bar Menu (амер. англ.). Chapter One (10 мая 2022). Дата обращения: 26 июля 2023. Архивировано 25 июля 2023 года.

chicagotribune.com

Deep dish: More than 100 years of Chicago pizza history (неопр.). Chicago Tribune (16 сентября 2016). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 15 июня 2022 года.

culinaryhistoriansny.org

Wayback Machine (неопр.). web.archive.org. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 21 декабря 2013 года.

doi.org

dx.doi.org

Sunmin Park, Nobuko Hongu, James W. Daily. Native American foods: History, culture, and influence on modern diets (англ.) // Journal of Ethnic Foods. — 2016-09-01. — Vol. 3, iss. 3. — P. 171–177. — ISSN 2352-6181. — doi:10.1016/j.jef.2016.08.001. Архивировано 4 августа 2023 года.

dyersbbq.com

Digital, U. C. I. The Four Regional BBQ Styles of Today (англ.). Dyer's BBQ (12 июня 2020). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 1 октября 2023 года.

foodtimeline.org

The Food Timeline: history notes-meat (неопр.). www.foodtimeline.org. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.

germanheritage.com

German American Corner: German Achievements in America 6 (неопр.). web.archive.org (13 ноября 2014). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 13 ноября 2014 года.

google.kg

books.google.kg

Pamela Goyan Kittler, Kathryn P. Sucher, Marcia Nelms. Food and Culture. — Cengage Learning, 2016-01-01. — 583 с. — ISBN 978-1-305-88687-2. Архивировано 10 августа 2023 года.
Anne Byrn. American Cake: From Colonial Gingerbread to Classic Layer, the Stories and Recipes Behind More Than 125 of Our Best-Loved Cakes. — Rodale, 2016-09-06. — 360 с. — ISBN 978-1-62336-543-1. Архивировано 10 августа 2023 года.
Brooke Dojny. New England Home Cooking: 350 Recipes from Town and Country, Land and Sea, Hearth and Home. — Houghton Mifflin Harcourt, 2011-10-11. — 648 с. — ISBN 978-1-55832-757-3. Архивировано 10 августа 2023 года.
Herbert C. Covey, Dwight Eisnach. What the Slaves Ate: Recollections of African American Foods and Foodways from the Slave Narratives. — ABC-CLIO, 2009-05-20. — 328 с. — ISBN 978-0-313-37497-5. Архивировано 10 августа 2023 года.

jacksonhole.net

Chuckwagon Dinners (неопр.). Jackson Hole Reservations. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.

journalstar.com

Case, Emily Impact of local refugees: Part of resettlement wave in 1980s, Little Saigon Plaza owners have built from the ground up (англ.). JournalStar.com (2 сентября 2018). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.

lenta.ru

Популярный стендап-комик Данила Поперечный, переехавший в США, оценил еду в этой стране словами «в России вкуснее в миллион раз» // 21 февраля 2024

loc.gov

Library of Congress "Books That Shaped America" Available on Amazon (неопр.). Library of Congress, Washington, D.C. 20540 USA. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.

motherearthnews.com

Vivian, John The Three Sisters: Corn, Beans and Squash – Mother Earth News (амер. англ.). www.motherearthnews.com. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 28 сентября 2022 года.

msu.edu

d.lib.msu.edu

Introduction to the Feeding America Project (неопр.). d.lib.msu.edu. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.

nativeamericannetroots.net

Aboriginal New England Cuisine With Recipes | Native American Netroots (амер. англ.). Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 16 ноября 2023 года.
admin Southeastern Indian Hunting | Native American Netroots (амер. англ.). Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 18 ноября 2023 года.

navajo-arts.com

Navajo Food - Traditional Navajo foods like beans, squash and corn (неопр.). navajo-arts.com. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 27 марта 2023 года.

npr.org

Libby H. O'connell. The American Plate. A Culinary History in 100 Bites. — NY, 2014. — 330 с. Архивировано 16 ноября 2023 года.

onlyinyourstate.com

These 11 Iconic Foods In Milwaukee Will Have Your Mouth Watering (амер. англ.). OnlyInYourState® (24 сентября 2022). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 12 апреля 2023 года.

orangesmile.com

Cuisine and Specialties of Milwaukee for Gourmets | Where to Eat in Milwaukee - Best Restaurants (неопр.). www.orangesmile.com. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 17 апреля 2023 года.

pbs.org

Destination America . When did they come? | PBS (неопр.). www.pbs.org. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 6 января 2015 года.

portalostranah.ru

Кухня США и ее происхождение в контексте истории Америки. Американский взгляд (неопр.). portalostranah.ru. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 4 августа 2023 года.

scbarbeque.com

BBQ History (неопр.). web.archive.org (13 марта 2017). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано из оригинала 13 марта 2017 года.

sciencedirect.com

Sunmin Park, Nobuko Hongu, James W. Daily. Native American foods: History, culture, and influence on modern diets (англ.) // Journal of Ethnic Foods. — 2016-09-01. — Vol. 3, iss. 3. — P. 171–177. — ISSN 2352-6181. — doi:10.1016/j.jef.2016.08.001. Архивировано 4 августа 2023 года.

smithsonianmag.com

Magazine, Smithsonian What America's First Cookbook Says About Our Country and Its Cuisine (англ.). Smithsonian Magazine. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 4 октября 2023 года.

tripod.com

berncity.tripod.com

California Cuisine (неопр.). web.archive.org (12 июня 2008). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано из оригинала 12 июня 2008 года.

uh.edu

digitalhistory.uh.edu

Digital History (неопр.). www.digitalhistory.uh.edu. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 16 ноября 2023 года.

umaine.edu

History of Bean-Hole Beans - Maine Folklife Center - University of Maine (амер. англ.). Maine Folklife Center. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.

usa.one

Еремина, Ирина Американские блюда, их история и рецепты приготовления (рус.). usa.one (22 сентября 2018). Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 4 августа 2023 года.

usatoday.com

America's 15 best Tex-Mex chain restaurants (амер. англ.). USA TODAY. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 21 мая 2022 года.

usc.edu

scalar.usc.edu

American Indian Film Gallery: Apache Cooking (англ.). American Indian Film Gallery: Cultures of Apache tribes and Hopi tribes. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 18 июня 2023 года.

usvisagroup.com

Clore, Jenn American food and the flavors of diversity (неопр.). Stump & Associates (22 августа 2019). Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 30 октября 2023 года.

visitcherokeenation.com

Cherokee Hunting (англ.). visitcherokeenation.com. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 29 сентября 2023 года.

web.archive.org

Aboriginal New England Cuisine With Recipes | Native American Netroots (амер. англ.). Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 16 ноября 2023 года.
Digital History (неопр.). www.digitalhistory.uh.edu. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 16 ноября 2023 года.
Кухня США и ее происхождение в контексте истории Америки. Американский взгляд (неопр.). portalostranah.ru. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 4 августа 2023 года.
Clore, Jenn American food and the flavors of diversity (неопр.). Stump & Associates (22 августа 2019). Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 30 октября 2023 года.
American Indian Film Gallery: Apache Cooking (англ.). American Indian Film Gallery: Cultures of Apache tribes and Hopi tribes. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 18 июня 2023 года.
American Cuisine And How It Got That Way | Department of History (неопр.). history.yale.edu. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 2 октября 2023 года.
Sunmin Park, Nobuko Hongu, James W. Daily. Native American foods: History, culture, and influence on modern diets (англ.) // Journal of Ethnic Foods. — 2016-09-01. — Vol. 3, iss. 3. — P. 171–177. — ISSN 2352-6181. — doi:10.1016/j.jef.2016.08.001. Архивировано 4 августа 2023 года.
Еремина, Ирина Американские блюда, их история и рецепты приготовления (рус.). usa.one (22 сентября 2018). Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 4 августа 2023 года.
Libby H. O'connell. The American Plate. A Culinary History in 100 Bites. — NY, 2014. — 330 с. Архивировано 16 ноября 2023 года.
admin Southeastern Indian Hunting | Native American Netroots (амер. англ.). Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 18 ноября 2023 года.
Cherokee Hunting (англ.). visitcherokeenation.com. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 29 сентября 2023 года.
Vivian, John The Three Sisters: Corn, Beans and Squash – Mother Earth News (амер. англ.). www.motherearthnews.com. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 28 сентября 2022 года.
Stein, Joshua David (2022-07-22). "The New 'New American' Cuisine: A Guide to the Country's Most Exciting Restaurants Now". Wall Street Journal. 0099-9660. Архивировано 25 июля 2023. Дата обращения: 26 июля 2023.
Johnny New American Cuisine Explained By Our Mystic Restaurant and Bar Menu (амер. англ.). Chapter One (10 мая 2022). Дата обращения: 26 июля 2023. Архивировано 25 июля 2023 года.
Nast, Condé Fusion, New American, and the Endless Challenge of Describing American Food Right Now (амер. англ.). Bon Appétit (6 марта 2023). Дата обращения: 26 июля 2023. Архивировано 3 июня 2023 года.
Magazine, Smithsonian What America's First Cookbook Says About Our Country and Its Cuisine (англ.). Smithsonian Magazine. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 4 октября 2023 года.
Of Pearl Ash, Emptins, And Tree Sweetnin’ (англ.). AMERICAN HERITAGE. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 1 декабря 2023 года.
“An American Orphan”: Amelia Simmons, Cookbook Authorship, and the Feminist Ethē – CFSHRC (амер. англ.). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.
Introduction to the Feeding America Project (неопр.). d.lib.msu.edu. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.
Library of Congress "Books That Shaped America" Available on Amazon (неопр.). Library of Congress, Washington, D.C. 20540 USA. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.
Pamela Goyan Kittler, Kathryn P. Sucher, Marcia Nelms. Food and Culture. — Cengage Learning, 2016-01-01. — 583 с. — ISBN 978-1-305-88687-2. Архивировано 10 августа 2023 года.
German American Corner: German Achievements in America 6 (неопр.). web.archive.org (13 ноября 2014). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 13 ноября 2014 года.
Destination America . When did they come? | PBS (неопр.). www.pbs.org. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 6 января 2015 года.
Wayback Machine (неопр.). web.archive.org. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 21 декабря 2013 года.
Cuisine and Specialties of Milwaukee for Gourmets | Where to Eat in Milwaukee - Best Restaurants (неопр.). www.orangesmile.com. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 17 апреля 2023 года.
Deep dish: More than 100 years of Chicago pizza history (неопр.). Chicago Tribune (16 сентября 2016). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 15 июня 2022 года.
Case, Emily Impact of local refugees: Part of resettlement wave in 1980s, Little Saigon Plaza owners have built from the ground up (англ.). JournalStar.com (2 сентября 2018). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.
These 11 Iconic Foods In Milwaukee Will Have Your Mouth Watering (амер. англ.). OnlyInYourState® (24 сентября 2022). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 12 апреля 2023 года.
Correspondent, Matt Barber Globe; February 29; 2012; Comments, 12:00 a m Share on Facebook Share on TwitterView New Englanders keep the beans baking - The Boston Globe (амер. англ.). BostonGlobe.com. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.
History of Bean-Hole Beans - Maine Folklife Center - University of Maine (амер. англ.). Maine Folklife Center. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.
Anne Byrn. American Cake: From Colonial Gingerbread to Classic Layer, the Stories and Recipes Behind More Than 125 of Our Best-Loved Cakes. — Rodale, 2016-09-06. — 360 с. — ISBN 978-1-62336-543-1. Архивировано 10 августа 2023 года.
Brooke Dojny. New England Home Cooking: 350 Recipes from Town and Country, Land and Sea, Hearth and Home. — Houghton Mifflin Harcourt, 2011-10-11. — 648 с. — ISBN 978-1-55832-757-3. Архивировано 10 августа 2023 года.
Herbert C. Covey, Dwight Eisnach. What the Slaves Ate: Recollections of African American Foods and Foodways from the Slave Narratives. — ABC-CLIO, 2009-05-20. — 328 с. — ISBN 978-0-313-37497-5. Архивировано 10 августа 2023 года.
BBQ History (неопр.). web.archive.org (13 марта 2017). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано из оригинала 13 марта 2017 года.
The Food Timeline: history notes-meat (неопр.). www.foodtimeline.org. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.
Digital, U. C. I. The Four Regional BBQ Styles of Today (англ.). Dyer's BBQ (12 июня 2020). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 1 октября 2023 года.
Galloway, Lindsey The backbone of New Mexican cuisine (англ.). www.bbc.com. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 6 апреля 2023 года.
America's 15 best Tex-Mex chain restaurants (амер. англ.). USA TODAY. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 21 мая 2022 года.
Navajo Food - Traditional Navajo foods like beans, squash and corn (неопр.). navajo-arts.com. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 27 марта 2023 года.
California Cuisine (неопр.). web.archive.org (12 июня 2008). Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано из оригинала 12 июня 2008 года.
Chuckwagon Dinners (неопр.). Jackson Hole Reservations. Дата обращения: 10 августа 2023. Архивировано 10 августа 2023 года.

worldcat.org

Sunmin Park, Nobuko Hongu, James W. Daily. Native American foods: History, culture, and influence on modern diets (англ.) // Journal of Ethnic Foods. — 2016-09-01. — Vol. 3, iss. 3. — P. 171–177. — ISSN 2352-6181. — doi:10.1016/j.jef.2016.08.001. Архивировано 4 августа 2023 года.

wsj.com

Stein, Joshua David (2022-07-22). "The New 'New American' Cuisine: A Guide to the Country's Most Exciting Restaurants Now". Wall Street Journal. 0099-9660. Архивировано 25 июля 2023. Дата обращения: 26 июля 2023.

yale.edu

history.yale.edu

American Cuisine And How It Got That Way | Department of History (неопр.). history.yale.edu. Дата обращения: 4 августа 2023. Архивировано 2 октября 2023 года.