Аспартам (Russian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Аспартам" in Russian language version.

refsWebsite

Global rank Russian rank

66web.archive.org

1^st place

35doi.org

2^nd place

3^rd place

28worldcat.org

5^th place

18nih.gov

4^th place

6^th place

5europa.eu

68^th place

107^th place

4who.int

195^th place

128^th place

3nytimes.com

7^th place

23^rd place

3nature.com

234^th place

157^th place

3tandfonline.com

507^th place

654^th place

3oup.com

485^th place

464^th place

3foodnavigator.com

low place

2bloomberg.com

99^th place

216^th place

2wiley.com

222^nd place

204^th place

2inchem.org

4,334^th place

low place

2elsevier.com

610^th place

575^th place

2fda.gov

447^th place

541^st place

1gao.gov

2,954^th place

3,957^th place

1reuters.com

49^th place

61^st place

1theguardian.com

12^th place

39^th place

1nypost.com

208^th place

357^th place

1fortune.com

433^rd place

813^th place

1hotell-berlin.net

low place

1thecoca-colacompany.com

low place

1chemistryviews.org

low place

1springer.com

274^th place

350^th place

1termedia.pl

low place

1wnho.net

low place

1nationalgeographic.com

344^th place

645^th place

1rlsnet.ru

7,080^th place

553^rd place

1canada.ca

1,712^th place

1,816^th place

1sciencedirect.com

149^th place

195^th place

1loc.gov

70^th place

289^th place

1cancer.gov

1,684^th place

5,668^th place

1thelancet.com

2,393^rd place

1,504^th place

1aap.org

low place

1uni-hohenheim.de

low place

1findarticles.com

424^th place

699^th place

1icis.com

low place

1foodbev.com

low place

aap.org

publications.aap.org

Committee on Drugs. “Inactive” Ingredients in Pharmaceutical Products: Update (Subject Review) (англ.) // Pediatrics. — 1997-02-01. — Vol. 99, iss. 2. — P. 268–278. — ISSN 0031-4005 1098-4275, 0031-4005. — doi:10.1542/peds.99.2.268.

bloomberg.com

"Everything to Know About Aspartame as WHO Prepares to Flag Cancer Risk". Bloomberg.com. 2023-06-30. Архивировано 30 июня 2023. Дата обращения: 1 июля 2023.
Ajinomoto May Exceed Full-Year Forecasts on Amino Acid Products (англ.). Bloomberg.com. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 26 июня 2009 года.

canada.ca

Aspartame (англ.). Health Canada (14 июля 2023). Дата обращения: 15 июля 2023. Архивировано 4 сентября 2022 года.

cancer.gov

Aspartame and Cancer: Questions and Answers - National Cancer Institute (неопр.). web.archive.org (12 февраля 2009). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано из оригинала 12 февраля 2009 года.

chemistryviews.org

Daniel Hickman. The Saccharin Saga – Part 6 (англ.). ChemistryViews (5 апреля 2016). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 13 октября 2022 года.

doi.org

dx.doi.org

Miryam Naddaf. Aspartame is a possible carcinogen: the science behind the decision (англ.) // Nature. — 2023-07-14. — ISSN 0028-0836. — doi:10.1038/d41586-023-02306-0. Архивировано 30 июля 2023 года.
Harriett H. Butchko, W. Wayne Stargel, C. Phil Comer, Dale A. Mayhew, Christian Benninger. Aspartame: review of safety // Regulatory toxicology and pharmacology: RTP. — 2002-04. — Т. 35, вып. 2 Pt 2. — С. S1–93. — ISSN 0273-2300. — doi:10.1006/rtph.2002.1542. Архивировано 21 апреля 2022 года.
B. A. Magnuson, G. A. Burdock, J. Doull, R. M. Kroes, G. M. Marsh. Aspartame: A Safety Evaluation Based on Current Use Levels, Regulations, and Toxicological and Epidemiological Studies (англ.) // Critical Reviews in Toxicology. — 2007-01. — Vol. 37, iss. 8. — P. 629–727. — ISSN 1547-6898 1040-8444, 1547-6898. — doi:10.1080/10408440701516184. Архивировано 8 сентября 2022 года.
B. A. Magnuson, G. A. Burdock, J. Doull, R. M. Kroes, G. M. Marsh. Aspartame: a safety evaluation based on current use levels, regulations, and toxicological and epidemiological studies // Critical Reviews in Toxicology. — 2007. — Т. 37, вып. 8. — С. 629–727. — ISSN 1040-8444. — doi:10.1080/10408440701516184. Архивировано 11 августа 2022 года.
European Food Safety Authority (EFSA). Opinion of the Scientific Panel on food additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food (AFC) related to a new long‐term carcinogenicity study on aspartame // EFSA Journal. — 2006-05. — Т. 4, вып. 5. — doi:10.2903/j.efsa.2006.356.
D. F. Nahon, J. P. Roozen, C. de Graaf. Sensory Evaluation of Mixtures of Maltitol or Aspartame, Sucrose and an Orange Aroma (англ.) // Chemical Senses. — 1998-02-01. — Vol. 23, iss. 1. — P. 59–66. — ISSN 1464-3553 0379-864X, 1464-3553. — doi:10.1093/chemse/23.1.59. Архивировано 15 июня 2022 года.
Makoto Yagasaki, Shin-ichi Hashimoto. Synthesis and application of dipeptides; current status and perspectives // Applied Microbiology and Biotechnology. — 2008-11. — Т. 81, вып. 1. — С. 13–22. — ISSN 1432-0614. — doi:10.1007/s00253-008-1590-3. Архивировано 1 августа 2022 года.
Xiaodong Li, Lena Staszewski, Hong Xu, Kyle Durick, Mark Zoller. Human receptors for sweet and umami taste // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. — 2002-04-02. — Т. 99, вып. 7. — С. 4692–4696. — ISSN 0027-8424. — doi:10.1073/pnas.072090199. Архивировано 7 июля 2022 года.
Greg Nelson, Jayaram Chandrashekar, Mark A. Hoon, Luxin Feng, Grace Zhao. An amino-acid taste receptor (англ.) // Nature. — 2002-03. — Vol. 416, iss. 6877. — P. 199–202. — ISSN 1476-4687 0028-0836, 1476-4687. — doi:10.1038/nature726. Архивировано 15 августа 2022 года.
C. Trocho, R. Pardo, I. Rafecas, J. Virgili, X. Remesar. Formaldehyde derived from dietary aspartame binds to tissue components in vivo // Life Sciences. — 1998. — Т. 63, вып. 5. — С. 337–349. — ISSN 0024-3205. — doi:10.1016/s0024-3205(98)00282-3. Архивировано 9 июля 2022 года.
L D Stegink. The aspartame story: a model for the clinical testing of a food additive (англ.) // The American Journal of Clinical Nutrition. — 1987-07-01. — Vol. 46, iss. 1. — P. 204–215. — ISSN 1938-3207 0002-9165, 1938-3207. — doi:10.1093/ajcn/46.1.204. Архивировано 21 октября 2022 года.
Jacques Prodolliet, Milene Bruelhart. Determination of Aspartame and Its Major Decomposition Products in Foods (англ.) // Journal of AOAC INTERNATIONAL. — 1993-03-01. — Vol. 76, iss. 2. — P. 275–282. — ISSN 1944-7922 1060-3271, 1944-7922. — doi:10.1093/jaoac/76.2.275. Архивировано 15 июня 2022 года.
Shan-Yang Lin, Yih-Dih Cheng. Simultaneous formation and detection of the reaction product of solid-state aspartame sweetener by FT-IR/DSC microscopic system (англ.) // Food Additives and Contaminants. — 2000-10. — Vol. 17, iss. 10. — P. 821–827. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/026520300420385. Архивировано 8 марта 2021 года.
Suneel Rastogi, Marek Zakrzewski, Raj Suryanarayanan. [No title found] // Pharmaceutical Research. — 2001. — Т. 18, вып. 3. — С. 267–273. — doi:10.1023/A:1011086409967.
Karol Rycerz, Jadwiga Elżbieta Jaworska-Adamu. Effects of aspartame metabolites on astrocytes and neurons // Folia Neuropathologica. — 2013. — Т. 1. — С. 10–17. — ISSN 1641-4640. — doi:10.5114/fn.2013.34191.
Butchko H et al. Aspartame: Review of Safety : [арх. 4 марта 2016] // Regulatory Toxicology and Pharmacology. — 2002. — № 35. — С. 1—93. — doi:10.1006/rtph.2002.1542.
Lindinger W., Taucher J., Jordan A., Hansel A., Vogel W. Endogenous production of methanol after the consumption of fruit. (англ.) // Alcoholism, clinical and experimental research. — Blackwell Publishing Ltd, 1997. — Vol. 21, no. 5. — P. 939—943. — doi:10.1111/j.1530-0277.1997.tb03862.x. — PMID 9267548.
Susanne Struck, Doris Jaros, Charles S. Brennan, Harald Rohm. Sugar replacement in sweetened bakery goods (англ.) // International Journal of Food Science & Technology. — 2014-09. — Vol. 49, iss. 9. — P. 1963–1976. — doi:10.1111/ijfs.12617.
European Food Safety Authority (EFSA). Report of the meeting on Aspartame with National Experts // EFSA Supporting Publications. — 2010-05. — Т. 7, вып. 5. — doi:10.2903/sp.efsa.2010.ZN-002.
A. G. Renwick. Safety factors and establishment of acceptable daily intakes // Food Additives and Contaminants. — 1991. — Т. 8, вып. 2. — С. 135–149. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/02652039109373964. Архивировано 30 ноября 2022 года.
Andrew G. Renwick. The intake of intense sweeteners – an update review (англ.) // Food Additives and Contaminants. — 2006-04. — Vol. 23, iss. 4. — P. 327–338. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/02652030500442532. Архивировано 13 августа 2022 года.
Natalia Cardoso Santos, Laiza Magalhaes de Araujo, Graziela De Luca Canto, Eliete Neves Silva Guerra, Michella Soares Coelho. Metabolic effects of aspartame in adulthood: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. — 2018. — Т. 58, вып. 12. — С. 2068–2081. — ISSN 1549-7852. — doi:10.1080/10408398.2017.1304358. Архивировано 23 июня 2022 года.
Meghan B. Azad, Ahmed M. Abou-Setta, Bhupendrasinh F. Chauhan, Rasheda Rabbani, Justin Lys. Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies // CMAJ: Canadian Medical Association journal = journal de l'Association medicale canadienne. — 2017-07-17. — Т. 189, вып. 28. — С. E929–E939. — ISSN 1488-2329. — doi:10.1503/cmaj.161390. Архивировано 1 января 2022 года.
P J Rogers, P S Hogenkamp, C de Graaf, S Higgs, A Lluch. Does low-energy sweetener consumption affect energy intake and body weight? A systematic review, including meta-analyses, of the evidence from human and animal studies (англ.) // International Journal of Obesity. — 2016-03. — Vol. 40, iss. 3. — P. 381–394. — ISSN 1476-5497 0307-0565, 1476-5497. — doi:10.1038/ijo.2015.177. Архивировано 8 сентября 2022 года.
Paige E. Miller, Vanessa Perez. Low-calorie sweeteners and body weight and composition: a meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies // The American Journal of Clinical Nutrition. — 2014-09. — Т. 100, вып. 3. — С. 765–777. — ISSN 1938-3207. — doi:10.3945/ajcn.113.082826. Архивировано 27 декабря 2021 года.
Marina Marinovich, Corrado L. Galli, Cristina Bosetti, Silvano Gallus, Carlo La Vecchia. Aspartame, low-calorie sweeteners and disease: regulatory safety and epidemiological issues // Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association. — 2013-10. — Т. 60. — С. 109–115. — ISSN 1873-6351. — doi:10.1016/j.fct.2013.07.040. Архивировано 28 августа 2022 года.
David Kirkland, David Gatehouse. “Aspartame: A review of genotoxicity data” (англ.) // Food and Chemical Toxicology. — 2015-10. — Vol. 84. — P. 161–168. — doi:10.1016/j.fct.2015.08.021. Архивировано 15 июня 2022 года.
Lois Haighton, Ashley Roberts, Tomas Jonaitis, Barry Lynch. Evaluation of aspartame cancer epidemiology studies based on quality appraisal criteria (англ.) // Regulatory Toxicology and Pharmacology. — 2019-04-01. — Vol. 103. — P. 352–362. — ISSN 0273-2300. — doi:10.1016/j.yrtph.2019.01.033. Архивировано 29 июня 2023 года.
Sathyapalan T, Thatcher NJ, Hammersley R, Rigby AS, Pechlivanis A, Gooderham NJ, Holmes E, le Roux CW, Atkin SL, Courts F. (англ.) = Aspartame sensitivity? A double blind randomised crossover study // PLOS One. — Public Library of Science, 2015. — Vol. 10, iss. 3. — doi:10.1371/journal.pone.0116212. — PMID 25786106.
Abel Lajtha, Margaret A. Reilly, David S. Dunlop. Aspartame consumption: lack of effects on neural function (англ.) // The Journal of Nutritional Biochemistry. — 1994-06. — Vol. 5, iss. 6. — P. 266–283. — doi:10.1016/0955-2863(94)90032-9. Архивировано 8 марта 2021 года.
Committee on Drugs. “Inactive” Ingredients in Pharmaceutical Products: Update (Subject Review) (англ.) // Pediatrics. — 1997-02-01. — Vol. 99, iss. 2. — P. 268–278. — ISSN 0031-4005 1098-4275, 0031-4005. — doi:10.1542/peds.99.2.268.
J. Gordon Millichap, Michelle M. Yee. The diet factor in pediatric and adolescent migraine // Pediatric Neurology. — 2003-01. — Т. 28, вып. 1. — С. 9–15. — ISSN 0887-8994. — doi:10.1016/s0887-8994(02)00466-6. Архивировано 13 августа 2022 года.
Christina Sun-Edelstein, Alexander Mauskop. Foods and supplements in the management of migraine headaches // The Clinical Journal of Pain. — 2009-06. — Т. 25, вып. 5. — С. 446–452. — ISSN 1536-5409. — doi:10.1097/AJP.0b013e31819a6f65. Архивировано 23 августа 2022 года.
"Inactive" ingredients in pharmaceutical products: update (subject review). American Academy of Pediatrics Committee on Drugs // Pediatrics. — 1997-02. — Т. 99, вып. 2. — С. 268–278. — ISSN 1098-4275. — doi:10.1542/peds.99.2.268. Архивировано 13 августа 2022 года.

doi.org

Riboli E, Beland FA, Lachenmeier DW, et al. (2023). "Carcinogenicity of aspartame, methyleugenol, and isoeugenol". The Lancet Oncology. doi:10.1016/S1470-2045(23)00341-8. Архивировано 14 июля 2023. Дата обращения: 14 июля 2023.

elsevier.com

linkinghub.elsevier.com

David Kirkland, David Gatehouse. “Aspartame: A review of genotoxicity data” (англ.) // Food and Chemical Toxicology. — 2015-10. — Vol. 84. — P. 161–168. — doi:10.1016/j.fct.2015.08.021. Архивировано 15 июня 2022 года.
Abel Lajtha, Margaret A. Reilly, David S. Dunlop. Aspartame consumption: lack of effects on neural function (англ.) // The Journal of Nutritional Biochemistry. — 1994-06. — Vol. 5, iss. 6. — P. 266–283. — doi:10.1016/0955-2863(94)90032-9. Архивировано 8 марта 2021 года.

europa.eu

efsa.europa.eu

Aspartame (англ.). European Food Safety Authority (28 июня 2023). Дата обращения: 15 июля 2023. Архивировано 10 марта 2011 года.
EFSA completes full risk assessment on aspartame and concludes it is safe at current levels of exposure (англ.). European Food Safety Authority (10 декабря 2013). Дата обращения: 15 июля 2023. Архивировано 30 октября 2021 года.
Aspartame (англ.). European Food Safety Authority. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 10 марта 2011 года.

data.europa.eu

European Food Safety Authority (EFSA). Opinion of the Scientific Panel on food additives, flavourings, processing aids and materials in contact with food (AFC) related to a new long‐term carcinogenicity study on aspartame // EFSA Journal. — 2006-05. — Т. 4, вып. 5. — doi:10.2903/j.efsa.2006.356.
European Food Safety Authority (EFSA). Report of the meeting on Aspartame with National Experts // EFSA Supporting Publications. — 2010-05. — Т. 7, вып. 5. — doi:10.2903/sp.efsa.2010.ZN-002.

fda.gov

Center for Food Safety and Applied Nutrition. Aspartame and Other Sweeteners in Food (англ.) // FDA. — 2023-07-11. Архивировано 29 июня 2023 года.

accessdata.fda.gov

CFR - Code of Federal Regulations Title 21 (англ.). US Food and Drug Administration. Дата обращения: 14 июля 2023. Архивировано 16 июля 2022 года.

findarticles.com

J.W. Childs Equity Partners II, L.P (неопр.). Food & Drink Weekly. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 20 ноября 2019 года.

foodbev.com

Court of Appeal rules in Ajinomoto/Asda aspartame case (англ.). FoodBev Media (3 июня 2010). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 13 августа 2022 года.

foodnavigator.com

foodnavigator.com. Food Ingredients & Food Science - Additives, Flavours, Starch (англ.). foodnavigator.com. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 19 августа 2022 года.
foodnavigator.com. Radical new twist in Ajinomoto vs Asda 'nasty' battle (англ.). foodnavigator.com. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 19 мая 2022 года.
foodnavigator.com. Ajinomoto brands aspartame AminoSweet (англ.). foodnavigator.com. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 22 августа 2022 года.

fortune.com

Aspartame is one of the most popular artificial sweeteners. Next month, the WHO will declare it a possible carcinogen (англ.). Fortune Well. Дата обращения: 1 июля 2023. Архивировано 30 июня 2023 года.

gao.gov

Food additive approval process followed for Aspartame // US Food and Drug Administration. — 1987. Архивировано 14 июля 2022 года.

hotell-berlin.net

Food Product Design - Berlijn hotels (неопр.). www.hotell-berlin.net. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 16 августа 2022 года.

icis.com

id.icis.com

Sweetener sale-05/06/2000-ECN (неопр.). id.icis.com. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 13 августа 2022 года.

inchem.org

International Program on Chemical Safety (IPCS), 1997. Архивная копия от 28 апреля 2015 на Wayback Machine Environmental Health Criteria 196, Methanol. Published under the joint sponsorship of the United Nations Environment Programme, the International Labour Organisation, and the World Health Organization, and produced within the framework of the Inter-Organization Programme for the Sound Management of Chemicals.
WHO. Food additives and contaminants in food, principles for the safety assessment of (EHC 70, 1987) (неопр.) (1987). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 13 августа 2022 года.

loc.gov

webarchive.loc.gov

FDA Statement on European Aspartame Study (неопр.). webarchive.loc.gov. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 30 июля 2010 года.

nationalgeographic.com

How Sugar Substitutes Stack Up (англ.). Science (17 июля 2013). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 13 августа 2022 года.

nature.com

Miryam Naddaf. Aspartame is a possible carcinogen: the science behind the decision (англ.) // Nature. — 2023-07-14. — ISSN 0028-0836. — doi:10.1038/d41586-023-02306-0. Архивировано 30 июля 2023 года.
Greg Nelson, Jayaram Chandrashekar, Mark A. Hoon, Luxin Feng, Grace Zhao. An amino-acid taste receptor (англ.) // Nature. — 2002-03. — Vol. 416, iss. 6877. — P. 199–202. — ISSN 1476-4687 0028-0836, 1476-4687. — doi:10.1038/nature726. Архивировано 15 августа 2022 года.
P J Rogers, P S Hogenkamp, C de Graaf, S Higgs, A Lluch. Does low-energy sweetener consumption affect energy intake and body weight? A systematic review, including meta-analyses, of the evidence from human and animal studies (англ.) // International Journal of Obesity. — 2016-03. — Vol. 40, iss. 3. — P. 381–394. — ISSN 1476-5497 0307-0565, 1476-5497. — doi:10.1038/ijo.2015.177. Архивировано 8 сентября 2022 года.

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Harriett H. Butchko, W. Wayne Stargel, C. Phil Comer, Dale A. Mayhew, Christian Benninger. Aspartame: review of safety // Regulatory toxicology and pharmacology: RTP. — 2002-04. — Т. 35, вып. 2 Pt 2. — С. S1–93. — ISSN 0273-2300. — doi:10.1006/rtph.2002.1542. Архивировано 21 апреля 2022 года.
B. A. Magnuson, G. A. Burdock, J. Doull, R. M. Kroes, G. M. Marsh. Aspartame: a safety evaluation based on current use levels, regulations, and toxicological and epidemiological studies // Critical Reviews in Toxicology. — 2007. — Т. 37, вып. 8. — С. 629–727. — ISSN 1040-8444. — doi:10.1080/10408440701516184. Архивировано 11 августа 2022 года.
Makoto Yagasaki, Shin-ichi Hashimoto. Synthesis and application of dipeptides; current status and perspectives // Applied Microbiology and Biotechnology. — 2008-11. — Т. 81, вып. 1. — С. 13–22. — ISSN 1432-0614. — doi:10.1007/s00253-008-1590-3. Архивировано 1 августа 2022 года.
Xiaodong Li, Lena Staszewski, Hong Xu, Kyle Durick, Mark Zoller. Human receptors for sweet and umami taste // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. — 2002-04-02. — Т. 99, вып. 7. — С. 4692–4696. — ISSN 0027-8424. — doi:10.1073/pnas.072090199. Архивировано 7 июля 2022 года.
H. J. Roberts. Aspartame disease: a possible cause for concomitant Graves' disease and pulmonary hypertension // Texas Heart Institute Journal. — 2004. — Т. 31, вып. 1. — С. 105; author reply 105–106. — ISSN 0730-2347. Архивировано 13 августа 2022 года.
C. Trocho, R. Pardo, I. Rafecas, J. Virgili, X. Remesar. Formaldehyde derived from dietary aspartame binds to tissue components in vivo // Life Sciences. — 1998. — Т. 63, вып. 5. — С. 337–349. — ISSN 0024-3205. — doi:10.1016/s0024-3205(98)00282-3. Архивировано 9 июля 2022 года.
A. G. Renwick. Safety factors and establishment of acceptable daily intakes // Food Additives and Contaminants. — 1991. — Т. 8, вып. 2. — С. 135–149. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/02652039109373964. Архивировано 30 ноября 2022 года.
Natalia Cardoso Santos, Laiza Magalhaes de Araujo, Graziela De Luca Canto, Eliete Neves Silva Guerra, Michella Soares Coelho. Metabolic effects of aspartame in adulthood: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. — 2018. — Т. 58, вып. 12. — С. 2068–2081. — ISSN 1549-7852. — doi:10.1080/10408398.2017.1304358. Архивировано 23 июня 2022 года.
Meghan B. Azad, Ahmed M. Abou-Setta, Bhupendrasinh F. Chauhan, Rasheda Rabbani, Justin Lys. Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies // CMAJ: Canadian Medical Association journal = journal de l'Association medicale canadienne. — 2017-07-17. — Т. 189, вып. 28. — С. E929–E939. — ISSN 1488-2329. — doi:10.1503/cmaj.161390. Архивировано 1 января 2022 года.
Paige E. Miller, Vanessa Perez. Low-calorie sweeteners and body weight and composition: a meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies // The American Journal of Clinical Nutrition. — 2014-09. — Т. 100, вып. 3. — С. 765–777. — ISSN 1938-3207. — doi:10.3945/ajcn.113.082826. Архивировано 27 декабря 2021 года.
Marina Marinovich, Corrado L. Galli, Cristina Bosetti, Silvano Gallus, Carlo La Vecchia. Aspartame, low-calorie sweeteners and disease: regulatory safety and epidemiological issues // Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association. — 2013-10. — Т. 60. — С. 109–115. — ISSN 1873-6351. — doi:10.1016/j.fct.2013.07.040. Архивировано 28 августа 2022 года.
J. Gordon Millichap, Michelle M. Yee. The diet factor in pediatric and adolescent migraine // Pediatric Neurology. — 2003-01. — Т. 28, вып. 1. — С. 9–15. — ISSN 0887-8994. — doi:10.1016/s0887-8994(02)00466-6. Архивировано 13 августа 2022 года.
Christina Sun-Edelstein, Alexander Mauskop. Foods and supplements in the management of migraine headaches // The Clinical Journal of Pain. — 2009-06. — Т. 25, вып. 5. — С. 446–452. — ISSN 1536-5409. — doi:10.1097/AJP.0b013e31819a6f65. Архивировано 23 августа 2022 года.
"Inactive" ingredients in pharmaceutical products: update (subject review). American Academy of Pediatrics Committee on Drugs // Pediatrics. — 1997-02. — Т. 99, вып. 2. — С. 268–278. — ISSN 1098-4275. — doi:10.1542/peds.99.2.268. Архивировано 13 августа 2022 года.

pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

Aspartame (англ.). PubChem. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 17 августа 2017 года.
Phenylalanine (англ.). PubChem. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 7 октября 2022 года.

ncbi.nlm.nih.gov

Lindinger W., Taucher J., Jordan A., Hansel A., Vogel W. Endogenous production of methanol after the consumption of fruit. (англ.) // Alcoholism, clinical and experimental research. — Blackwell Publishing Ltd, 1997. — Vol. 21, no. 5. — P. 939—943. — doi:10.1111/j.1530-0277.1997.tb03862.x. — PMID 9267548.
Sathyapalan T, Thatcher NJ, Hammersley R, Rigby AS, Pechlivanis A, Gooderham NJ, Holmes E, le Roux CW, Atkin SL, Courts F. (англ.) = Aspartame sensitivity? A double blind randomised crossover study // PLOS One. — Public Library of Science, 2015. — Vol. 10, iss. 3. — doi:10.1371/journal.pone.0116212. — PMID 25786106.

nypost.com

Archive, View Author; feed, Get author RSS Diet Coke sweetener Aspartame is ‘possible carcinogen’: leaked report (амер. англ.) (29 июня 2023). Дата обращения: 1 июля 2023. Архивировано 30 июня 2023 года.

nytimes.com

Shapiro, Eben (1989-11-19). "Nutrasweet's Bitter Fight". New York Times. Архивировано 10 февраля 2017. Дата обращения: 29 сентября 2017.
Greenhouse, Steven (1985-07-19). "MONSANTO TO ACQUIRE G. D. SEARLE". The New York Times. Архивировано 26 ноября 2017. Дата обращения: 13 августа 2022.
Shapiro, Eben (1989-11-19). "Nutrasweet's Bitter Fight". The New York Times. Архивировано 10 февраля 2017. Дата обращения: 13 августа 2022.

oup.com

academic.oup.com

D. F. Nahon, J. P. Roozen, C. de Graaf. Sensory Evaluation of Mixtures of Maltitol or Aspartame, Sucrose and an Orange Aroma (англ.) // Chemical Senses. — 1998-02-01. — Vol. 23, iss. 1. — P. 59–66. — ISSN 1464-3553 0379-864X, 1464-3553. — doi:10.1093/chemse/23.1.59. Архивировано 15 июня 2022 года.
L D Stegink. The aspartame story: a model for the clinical testing of a food additive (англ.) // The American Journal of Clinical Nutrition. — 1987-07-01. — Vol. 46, iss. 1. — P. 204–215. — ISSN 1938-3207 0002-9165, 1938-3207. — doi:10.1093/ajcn/46.1.204. Архивировано 21 октября 2022 года.
Jacques Prodolliet, Milene Bruelhart. Determination of Aspartame and Its Major Decomposition Products in Foods (англ.) // Journal of AOAC INTERNATIONAL. — 1993-03-01. — Vol. 76, iss. 2. — P. 275–282. — ISSN 1944-7922 1060-3271, 1944-7922. — doi:10.1093/jaoac/76.2.275. Архивировано 15 июня 2022 года.

reuters.com

Rigby, Jennifer (2023-06-29). "Exclusive: WHO's cancer research agency to say aspartame sweetener a possible carcinogen -sources". Reuters. Архивировано 30 июня 2023. Дата обращения: 1 июля 2023.

rlsnet.ru

Аспартам (рус.). Энциклопедия лекарств и товаров аптечного ассортимента. РЛС Патент. — Инструкция, применение и формула.

sciencedirect.com

Lois Haighton, Ashley Roberts, Tomas Jonaitis, Barry Lynch. Evaluation of aspartame cancer epidemiology studies based on quality appraisal criteria (англ.) // Regulatory Toxicology and Pharmacology. — 2019-04-01. — Vol. 103. — P. 352–362. — ISSN 0273-2300. — doi:10.1016/j.yrtph.2019.01.033. Архивировано 29 июня 2023 года.

springer.com

link.springer.com

Suneel Rastogi, Marek Zakrzewski, Raj Suryanarayanan. [No title found] // Pharmaceutical Research. — 2001. — Т. 18, вып. 3. — С. 267–273. — doi:10.1023/A:1011086409967.

tandfonline.com

B. A. Magnuson, G. A. Burdock, J. Doull, R. M. Kroes, G. M. Marsh. Aspartame: A Safety Evaluation Based on Current Use Levels, Regulations, and Toxicological and Epidemiological Studies (англ.) // Critical Reviews in Toxicology. — 2007-01. — Vol. 37, iss. 8. — P. 629–727. — ISSN 1547-6898 1040-8444, 1547-6898. — doi:10.1080/10408440701516184. Архивировано 8 сентября 2022 года.
Shan-Yang Lin, Yih-Dih Cheng. Simultaneous formation and detection of the reaction product of solid-state aspartame sweetener by FT-IR/DSC microscopic system (англ.) // Food Additives and Contaminants. — 2000-10. — Vol. 17, iss. 10. — P. 821–827. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/026520300420385. Архивировано 8 марта 2021 года.
Andrew G. Renwick. The intake of intense sweeteners – an update review (англ.) // Food Additives and Contaminants. — 2006-04. — Vol. 23, iss. 4. — P. 327–338. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/02652030500442532. Архивировано 13 августа 2022 года.

termedia.pl

Karol Rycerz, Jadwiga Elżbieta Jaworska-Adamu. Effects of aspartame metabolites on astrocytes and neurons // Folia Neuropathologica. — 2013. — Т. 1. — С. 10–17. — ISSN 1641-4640. — doi:10.5114/fn.2013.34191.

thecoca-colacompany.com

Fountain Beverages in the US (англ.) // The Coca-Cola Company. — 2007. Архивировано 20 марта 2009 года.

theguardian.com

Gregory, Andrew (2023-06-29). "Aspartame sweetener to be declared possible cancer risk by WHO, say reports". The Guardian. 0261-3077. Архивировано 30 июня 2023. Дата обращения: 1 июля 2023.

thelancet.com

Riboli E, Beland FA, Lachenmeier DW, et al. (2023). "Carcinogenicity of aspartame, methyleugenol, and isoeugenol". The Lancet Oncology. doi:10.1016/S1470-2045(23)00341-8. Архивировано 14 июля 2023. Дата обращения: 14 июля 2023.

uni-hohenheim.de

Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 14 декабря 2017. Архивировано 15 декабря 2017 года.

web.archive.org

Shapiro, Eben (1989-11-19). "Nutrasweet's Bitter Fight". New York Times. Архивировано 10 февраля 2017. Дата обращения: 29 сентября 2017.
Center for Food Safety and Applied Nutrition. Aspartame and Other Sweeteners in Food (англ.) // FDA. — 2023-07-11. Архивировано 29 июня 2023 года.
Aspartame (англ.). European Food Safety Authority (28 июня 2023). Дата обращения: 15 июля 2023. Архивировано 10 марта 2011 года.
Miryam Naddaf. Aspartame is a possible carcinogen: the science behind the decision (англ.) // Nature. — 2023-07-14. — ISSN 0028-0836. — doi:10.1038/d41586-023-02306-0. Архивировано 30 июля 2023 года.
Harriett H. Butchko, W. Wayne Stargel, C. Phil Comer, Dale A. Mayhew, Christian Benninger. Aspartame: review of safety // Regulatory toxicology and pharmacology: RTP. — 2002-04. — Т. 35, вып. 2 Pt 2. — С. S1–93. — ISSN 0273-2300. — doi:10.1006/rtph.2002.1542. Архивировано 21 апреля 2022 года.
B. A. Magnuson, G. A. Burdock, J. Doull, R. M. Kroes, G. M. Marsh. Aspartame: A Safety Evaluation Based on Current Use Levels, Regulations, and Toxicological and Epidemiological Studies (англ.) // Critical Reviews in Toxicology. — 2007-01. — Vol. 37, iss. 8. — P. 629–727. — ISSN 1547-6898 1040-8444, 1547-6898. — doi:10.1080/10408440701516184. Архивировано 8 сентября 2022 года.
Aspartame – what it is and why it’s used in our food (неопр.). Food Standards Australia New Zealand (16 декабря 2008). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 16 декабря 2008 года.
EFSA completes full risk assessment on aspartame and concludes it is safe at current levels of exposure (англ.). European Food Safety Authority (10 декабря 2013). Дата обращения: 15 июля 2023. Архивировано 30 октября 2021 года.
CFR - Code of Federal Regulations Title 21 (англ.). US Food and Drug Administration. Дата обращения: 14 июля 2023. Архивировано 16 июля 2022 года.
B. A. Magnuson, G. A. Burdock, J. Doull, R. M. Kroes, G. M. Marsh. Aspartame: a safety evaluation based on current use levels, regulations, and toxicological and epidemiological studies // Critical Reviews in Toxicology. — 2007. — Т. 37, вып. 8. — С. 629–727. — ISSN 1040-8444. — doi:10.1080/10408440701516184. Архивировано 11 августа 2022 года.
Food additive approval process followed for Aspartame // US Food and Drug Administration. — 1987. Архивировано 14 июля 2022 года.
FDA Statement on Aspartame (неопр.). web.archive.org (18 ноября 1996). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 28 ноября 2004 года.
Aspartame (англ.). European Food Safety Authority. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 10 марта 2011 года.
Rigby, Jennifer (2023-06-29). "Exclusive: WHO's cancer research agency to say aspartame sweetener a possible carcinogen -sources". Reuters. Архивировано 30 июня 2023. Дата обращения: 1 июля 2023.
Gregory, Andrew (2023-06-29). "Aspartame sweetener to be declared possible cancer risk by WHO, say reports". The Guardian. 0261-3077. Архивировано 30 июня 2023. Дата обращения: 1 июля 2023.
Archive, View Author; feed, Get author RSS Diet Coke sweetener Aspartame is ‘possible carcinogen’: leaked report (амер. англ.) (29 июня 2023). Дата обращения: 1 июля 2023. Архивировано 30 июня 2023 года.
"Everything to Know About Aspartame as WHO Prepares to Flag Cancer Risk". Bloomberg.com. 2023-06-30. Архивировано 30 июня 2023. Дата обращения: 1 июля 2023.
Aspartame is one of the most popular artificial sweeteners. Next month, the WHO will declare it a possible carcinogen (англ.). Fortune Well. Дата обращения: 1 июля 2023. Архивировано 30 июня 2023 года.
Aspartame hazard and risk assessment results released (англ.). World Health Organization (14 июля 2023). Дата обращения: 14 июля 2023. Архивировано 13 июля 2023 года.
Aspartame (англ.). PubChem. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 17 августа 2017 года.
Food Product Design - Berlijn hotels (неопр.). www.hotell-berlin.net. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 16 августа 2022 года.
Fountain Beverages in the US (англ.) // The Coca-Cola Company. — 2007. Архивировано 20 марта 2009 года.
D. F. Nahon, J. P. Roozen, C. de Graaf. Sensory Evaluation of Mixtures of Maltitol or Aspartame, Sucrose and an Orange Aroma (англ.) // Chemical Senses. — 1998-02-01. — Vol. 23, iss. 1. — P. 59–66. — ISSN 1464-3553 0379-864X, 1464-3553. — doi:10.1093/chemse/23.1.59. Архивировано 15 июня 2022 года.
Daniel Hickman. The Saccharin Saga – Part 6 (англ.). ChemistryViews (5 апреля 2016). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 13 октября 2022 года.
Makoto Yagasaki, Shin-ichi Hashimoto. Synthesis and application of dipeptides; current status and perspectives // Applied Microbiology and Biotechnology. — 2008-11. — Т. 81, вып. 1. — С. 13–22. — ISSN 1432-0614. — doi:10.1007/s00253-008-1590-3. Архивировано 1 августа 2022 года.
Xiaodong Li, Lena Staszewski, Hong Xu, Kyle Durick, Mark Zoller. Human receptors for sweet and umami taste // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. — 2002-04-02. — Т. 99, вып. 7. — С. 4692–4696. — ISSN 0027-8424. — doi:10.1073/pnas.072090199. Архивировано 7 июля 2022 года.
Greg Nelson, Jayaram Chandrashekar, Mark A. Hoon, Luxin Feng, Grace Zhao. An amino-acid taste receptor (англ.) // Nature. — 2002-03. — Vol. 416, iss. 6877. — P. 199–202. — ISSN 1476-4687 0028-0836, 1476-4687. — doi:10.1038/nature726. Архивировано 15 августа 2022 года.
H. J. Roberts. Aspartame disease: a possible cause for concomitant Graves' disease and pulmonary hypertension // Texas Heart Institute Journal. — 2004. — Т. 31, вып. 1. — С. 105; author reply 105–106. — ISSN 0730-2347. Архивировано 13 августа 2022 года.
C. Trocho, R. Pardo, I. Rafecas, J. Virgili, X. Remesar. Formaldehyde derived from dietary aspartame binds to tissue components in vivo // Life Sciences. — 1998. — Т. 63, вып. 5. — С. 337–349. — ISSN 0024-3205. — doi:10.1016/s0024-3205(98)00282-3. Архивировано 9 июля 2022 года.
L D Stegink. The aspartame story: a model for the clinical testing of a food additive (англ.) // The American Journal of Clinical Nutrition. — 1987-07-01. — Vol. 46, iss. 1. — P. 204–215. — ISSN 1938-3207 0002-9165, 1938-3207. — doi:10.1093/ajcn/46.1.204. Архивировано 21 октября 2022 года.
Jacques Prodolliet, Milene Bruelhart. Determination of Aspartame and Its Major Decomposition Products in Foods (англ.) // Journal of AOAC INTERNATIONAL. — 1993-03-01. — Vol. 76, iss. 2. — P. 275–282. — ISSN 1944-7922 1060-3271, 1944-7922. — doi:10.1093/jaoac/76.2.275. Архивировано 15 июня 2022 года.
Shan-Yang Lin, Yih-Dih Cheng. Simultaneous formation and detection of the reaction product of solid-state aspartame sweetener by FT-IR/DSC microscopic system (англ.) // Food Additives and Contaminants. — 2000-10. — Vol. 17, iss. 10. — P. 821–827. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/026520300420385. Архивировано 8 марта 2021 года.
Butchko H et al. Aspartame: Review of Safety : [арх. 4 марта 2016] // Regulatory Toxicology and Pharmacology. — 2002. — № 35. — С. 1—93. — doi:10.1006/rtph.2002.1542.
International Program on Chemical Safety (IPCS), 1997. Архивная копия от 28 апреля 2015 на Wayback Machine Environmental Health Criteria 196, Methanol. Published under the joint sponsorship of the United Nations Environment Programme, the International Labour Organisation, and the World Health Organization, and produced within the framework of the Inter-Organization Programme for the Sound Management of Chemicals.
How Sugar Substitutes Stack Up (англ.). Science (17 июля 2013). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 13 августа 2022 года.
Aspartame (англ.). Health Canada (14 июля 2023). Дата обращения: 15 июля 2023. Архивировано 4 сентября 2022 года.
WHO. Food additives and contaminants in food, principles for the safety assessment of (EHC 70, 1987) (неопр.) (1987). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 13 августа 2022 года.
Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Aspartame (англ.). World Health Organization. Дата обращения: 15 июля 2023. Архивировано 14 июля 2023 года.
A. G. Renwick. Safety factors and establishment of acceptable daily intakes // Food Additives and Contaminants. — 1991. — Т. 8, вып. 2. — С. 135–149. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/02652039109373964. Архивировано 30 ноября 2022 года.
Andrew G. Renwick. The intake of intense sweeteners – an update review (англ.) // Food Additives and Contaminants. — 2006-04. — Vol. 23, iss. 4. — P. 327–338. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/02652030500442532. Архивировано 13 августа 2022 года.
Natalia Cardoso Santos, Laiza Magalhaes de Araujo, Graziela De Luca Canto, Eliete Neves Silva Guerra, Michella Soares Coelho. Metabolic effects of aspartame in adulthood: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. — 2018. — Т. 58, вып. 12. — С. 2068–2081. — ISSN 1549-7852. — doi:10.1080/10408398.2017.1304358. Архивировано 23 июня 2022 года.
Meghan B. Azad, Ahmed M. Abou-Setta, Bhupendrasinh F. Chauhan, Rasheda Rabbani, Justin Lys. Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies // CMAJ: Canadian Medical Association journal = journal de l'Association medicale canadienne. — 2017-07-17. — Т. 189, вып. 28. — С. E929–E939. — ISSN 1488-2329. — doi:10.1503/cmaj.161390. Архивировано 1 января 2022 года.
P J Rogers, P S Hogenkamp, C de Graaf, S Higgs, A Lluch. Does low-energy sweetener consumption affect energy intake and body weight? A systematic review, including meta-analyses, of the evidence from human and animal studies (англ.) // International Journal of Obesity. — 2016-03. — Vol. 40, iss. 3. — P. 381–394. — ISSN 1476-5497 0307-0565, 1476-5497. — doi:10.1038/ijo.2015.177. Архивировано 8 сентября 2022 года.
Paige E. Miller, Vanessa Perez. Low-calorie sweeteners and body weight and composition: a meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies // The American Journal of Clinical Nutrition. — 2014-09. — Т. 100, вып. 3. — С. 765–777. — ISSN 1938-3207. — doi:10.3945/ajcn.113.082826. Архивировано 27 декабря 2021 года.
WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline (англ.). World Health Organization (15 мая 2023). Дата обращения: 1 июля 2023. Архивировано 30 июня 2023 года.
Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline (англ.). World Health Organization (15 мая 2023). Дата обращения: 1 июля 2023. Архивировано 1 июля 2023 года.
Phenylalanine (англ.). PubChem. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 7 октября 2022 года.
Marina Marinovich, Corrado L. Galli, Cristina Bosetti, Silvano Gallus, Carlo La Vecchia. Aspartame, low-calorie sweeteners and disease: regulatory safety and epidemiological issues // Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association. — 2013-10. — Т. 60. — С. 109–115. — ISSN 1873-6351. — doi:10.1016/j.fct.2013.07.040. Архивировано 28 августа 2022 года.
David Kirkland, David Gatehouse. “Aspartame: A review of genotoxicity data” (англ.) // Food and Chemical Toxicology. — 2015-10. — Vol. 84. — P. 161–168. — doi:10.1016/j.fct.2015.08.021. Архивировано 15 июня 2022 года.
Lois Haighton, Ashley Roberts, Tomas Jonaitis, Barry Lynch. Evaluation of aspartame cancer epidemiology studies based on quality appraisal criteria (англ.) // Regulatory Toxicology and Pharmacology. — 2019-04-01. — Vol. 103. — P. 352–362. — ISSN 0273-2300. — doi:10.1016/j.yrtph.2019.01.033. Архивировано 29 июня 2023 года.
Aspartame and Cancer: Questions and Answers - National Cancer Institute (неопр.). web.archive.org (12 февраля 2009). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано из оригинала 12 февраля 2009 года.
Riboli E, Beland FA, Lachenmeier DW, et al. (2023). "Carcinogenicity of aspartame, methyleugenol, and isoeugenol". The Lancet Oncology. doi:10.1016/S1470-2045(23)00341-8. Архивировано 14 июля 2023. Дата обращения: 14 июля 2023.
Abel Lajtha, Margaret A. Reilly, David S. Dunlop. Aspartame consumption: lack of effects on neural function (англ.) // The Journal of Nutritional Biochemistry. — 1994-06. — Vol. 5, iss. 6. — P. 266–283. — doi:10.1016/0955-2863(94)90032-9. Архивировано 8 марта 2021 года.
J. Gordon Millichap, Michelle M. Yee. The diet factor in pediatric and adolescent migraine // Pediatric Neurology. — 2003-01. — Т. 28, вып. 1. — С. 9–15. — ISSN 0887-8994. — doi:10.1016/s0887-8994(02)00466-6. Архивировано 13 августа 2022 года.
Christina Sun-Edelstein, Alexander Mauskop. Foods and supplements in the management of migraine headaches // The Clinical Journal of Pain. — 2009-06. — Т. 25, вып. 5. — С. 446–452. — ISSN 1536-5409. — doi:10.1097/AJP.0b013e31819a6f65. Архивировано 23 августа 2022 года.
"Inactive" ingredients in pharmaceutical products: update (subject review). American Academy of Pediatrics Committee on Drugs // Pediatrics. — 1997-02. — Т. 99, вып. 2. — С. 268–278. — ISSN 1098-4275. — doi:10.1542/peds.99.2.268. Архивировано 13 августа 2022 года.
Архивированная копия (неопр.). Дата обращения: 14 декабря 2017. Архивировано 15 декабря 2017 года.
Greenhouse, Steven (1985-07-19). "MONSANTO TO ACQUIRE G. D. SEARLE". The New York Times. Архивировано 26 ноября 2017. Дата обращения: 13 августа 2022.
J.W. Childs Equity Partners II, L.P (неопр.). Food & Drink Weekly. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 20 ноября 2019 года.
Shapiro, Eben (1989-11-19). "Nutrasweet's Bitter Fight". The New York Times. Архивировано 10 февраля 2017. Дата обращения: 13 августа 2022.
Ajinomoto May Exceed Full-Year Forecasts on Amino Acid Products (англ.). Bloomberg.com. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 26 июня 2009 года.
Sweetener sale-05/06/2000-ECN (неопр.). id.icis.com. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 13 августа 2022 года.
foodnavigator.com. Food Ingredients & Food Science - Additives, Flavours, Starch (англ.). foodnavigator.com. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 19 августа 2022 года.
Court of Appeal rules in Ajinomoto/Asda aspartame case (англ.). FoodBev Media (3 июня 2010). Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 13 августа 2022 года.
foodnavigator.com. Radical new twist in Ajinomoto vs Asda 'nasty' battle (англ.). foodnavigator.com. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 19 мая 2022 года.
foodnavigator.com. Ajinomoto brands aspartame AminoSweet (англ.). foodnavigator.com. Дата обращения: 13 августа 2022. Архивировано 22 августа 2022 года.

who.int

Aspartame hazard and risk assessment results released (англ.). World Health Organization (14 июля 2023). Дата обращения: 14 июля 2023. Архивировано 13 июля 2023 года.
WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline (англ.). World Health Organization (15 мая 2023). Дата обращения: 1 июля 2023. Архивировано 30 июня 2023 года.
Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline (англ.). World Health Organization (15 мая 2023). Дата обращения: 1 июля 2023. Архивировано 1 июля 2023 года.

apps.who.int

Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. Aspartame (англ.). World Health Organization. Дата обращения: 15 июля 2023. Архивировано 14 июля 2023 года.

wiley.com

onlinelibrary.wiley.com

Lindinger W., Taucher J., Jordan A., Hansel A., Vogel W. Endogenous production of methanol after the consumption of fruit. (англ.) // Alcoholism, clinical and experimental research. — Blackwell Publishing Ltd, 1997. — Vol. 21, no. 5. — P. 939—943. — doi:10.1111/j.1530-0277.1997.tb03862.x. — PMID 9267548.
Susanne Struck, Doris Jaros, Charles S. Brennan, Harald Rohm. Sugar replacement in sweetened bakery goods (англ.) // International Journal of Food Science & Technology. — 2014-09. — Vol. 49, iss. 9. — P. 1963–1976. — doi:10.1111/ijfs.12617.

wnho.net

Butchko H et al. Aspartame: Review of Safety : [арх. 4 марта 2016] // Regulatory Toxicology and Pharmacology. — 2002. — № 35. — С. 1—93. — doi:10.1006/rtph.2002.1542.

worldcat.org

Sweeteners and sugar alternatives in food technology. — Oxford: Blackwell Pub, 2006. — 1 online resource (xviii, 413 pages) с. — ISBN ISBN 978-1-4051-3434-7.
Miryam Naddaf. Aspartame is a possible carcinogen: the science behind the decision (англ.) // Nature. — 2023-07-14. — ISSN 0028-0836. — doi:10.1038/d41586-023-02306-0. Архивировано 30 июля 2023 года.
Harriett H. Butchko, W. Wayne Stargel, C. Phil Comer, Dale A. Mayhew, Christian Benninger. Aspartame: review of safety // Regulatory toxicology and pharmacology: RTP. — 2002-04. — Т. 35, вып. 2 Pt 2. — С. S1–93. — ISSN 0273-2300. — doi:10.1006/rtph.2002.1542. Архивировано 21 апреля 2022 года.
B. A. Magnuson, G. A. Burdock, J. Doull, R. M. Kroes, G. M. Marsh. Aspartame: A Safety Evaluation Based on Current Use Levels, Regulations, and Toxicological and Epidemiological Studies (англ.) // Critical Reviews in Toxicology. — 2007-01. — Vol. 37, iss. 8. — P. 629–727. — ISSN 1547-6898 1040-8444, 1547-6898. — doi:10.1080/10408440701516184. Архивировано 8 сентября 2022 года.
Symposium : sweeteners. — Westport, Connecticut, 1974. — ix, 240 pages с. — ISBN 0-87055-153-1, 978-0-87055-153-6.
B. A. Magnuson, G. A. Burdock, J. Doull, R. M. Kroes, G. M. Marsh. Aspartame: a safety evaluation based on current use levels, regulations, and toxicological and epidemiological studies // Critical Reviews in Toxicology. — 2007. — Т. 37, вып. 8. — С. 629–727. — ISSN 1040-8444. — doi:10.1080/10408440701516184. Архивировано 11 августа 2022 года.
D. F. Nahon, J. P. Roozen, C. de Graaf. Sensory Evaluation of Mixtures of Maltitol or Aspartame, Sucrose and an Orange Aroma (англ.) // Chemical Senses. — 1998-02-01. — Vol. 23, iss. 1. — P. 59–66. — ISSN 1464-3553 0379-864X, 1464-3553. — doi:10.1093/chemse/23.1.59. Архивировано 15 июня 2022 года.
Makoto Yagasaki, Shin-ichi Hashimoto. Synthesis and application of dipeptides; current status and perspectives // Applied Microbiology and Biotechnology. — 2008-11. — Т. 81, вып. 1. — С. 13–22. — ISSN 1432-0614. — doi:10.1007/s00253-008-1590-3. Архивировано 1 августа 2022 года.
Xiaodong Li, Lena Staszewski, Hong Xu, Kyle Durick, Mark Zoller. Human receptors for sweet and umami taste // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. — 2002-04-02. — Т. 99, вып. 7. — С. 4692–4696. — ISSN 0027-8424. — doi:10.1073/pnas.072090199. Архивировано 7 июля 2022 года.
Greg Nelson, Jayaram Chandrashekar, Mark A. Hoon, Luxin Feng, Grace Zhao. An amino-acid taste receptor (англ.) // Nature. — 2002-03. — Vol. 416, iss. 6877. — P. 199–202. — ISSN 1476-4687 0028-0836, 1476-4687. — doi:10.1038/nature726. Архивировано 15 августа 2022 года.
H. J. Roberts. Aspartame disease: a possible cause for concomitant Graves' disease and pulmonary hypertension // Texas Heart Institute Journal. — 2004. — Т. 31, вып. 1. — С. 105; author reply 105–106. — ISSN 0730-2347. Архивировано 13 августа 2022 года.
C. Trocho, R. Pardo, I. Rafecas, J. Virgili, X. Remesar. Formaldehyde derived from dietary aspartame binds to tissue components in vivo // Life Sciences. — 1998. — Т. 63, вып. 5. — С. 337–349. — ISSN 0024-3205. — doi:10.1016/s0024-3205(98)00282-3. Архивировано 9 июля 2022 года.
L D Stegink. The aspartame story: a model for the clinical testing of a food additive (англ.) // The American Journal of Clinical Nutrition. — 1987-07-01. — Vol. 46, iss. 1. — P. 204–215. — ISSN 1938-3207 0002-9165, 1938-3207. — doi:10.1093/ajcn/46.1.204. Архивировано 21 октября 2022 года.
Jacques Prodolliet, Milene Bruelhart. Determination of Aspartame and Its Major Decomposition Products in Foods (англ.) // Journal of AOAC INTERNATIONAL. — 1993-03-01. — Vol. 76, iss. 2. — P. 275–282. — ISSN 1944-7922 1060-3271, 1944-7922. — doi:10.1093/jaoac/76.2.275. Архивировано 15 июня 2022 года.
Shan-Yang Lin, Yih-Dih Cheng. Simultaneous formation and detection of the reaction product of solid-state aspartame sweetener by FT-IR/DSC microscopic system (англ.) // Food Additives and Contaminants. — 2000-10. — Vol. 17, iss. 10. — P. 821–827. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/026520300420385. Архивировано 8 марта 2021 года.
Karol Rycerz, Jadwiga Elżbieta Jaworska-Adamu. Effects of aspartame metabolites on astrocytes and neurons // Folia Neuropathologica. — 2013. — Т. 1. — С. 10–17. — ISSN 1641-4640. — doi:10.5114/fn.2013.34191.
A. G. Renwick. Safety factors and establishment of acceptable daily intakes // Food Additives and Contaminants. — 1991. — Т. 8, вып. 2. — С. 135–149. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/02652039109373964. Архивировано 30 ноября 2022 года.
Andrew G. Renwick. The intake of intense sweeteners – an update review (англ.) // Food Additives and Contaminants. — 2006-04. — Vol. 23, iss. 4. — P. 327–338. — ISSN 0265-203X. — doi:10.1080/02652030500442532. Архивировано 13 августа 2022 года.
Natalia Cardoso Santos, Laiza Magalhaes de Araujo, Graziela De Luca Canto, Eliete Neves Silva Guerra, Michella Soares Coelho. Metabolic effects of aspartame in adulthood: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials // Critical Reviews in Food Science and Nutrition. — 2018. — Т. 58, вып. 12. — С. 2068–2081. — ISSN 1549-7852. — doi:10.1080/10408398.2017.1304358. Архивировано 23 июня 2022 года.
Meghan B. Azad, Ahmed M. Abou-Setta, Bhupendrasinh F. Chauhan, Rasheda Rabbani, Justin Lys. Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies // CMAJ: Canadian Medical Association journal = journal de l'Association medicale canadienne. — 2017-07-17. — Т. 189, вып. 28. — С. E929–E939. — ISSN 1488-2329. — doi:10.1503/cmaj.161390. Архивировано 1 января 2022 года.
P J Rogers, P S Hogenkamp, C de Graaf, S Higgs, A Lluch. Does low-energy sweetener consumption affect energy intake and body weight? A systematic review, including meta-analyses, of the evidence from human and animal studies (англ.) // International Journal of Obesity. — 2016-03. — Vol. 40, iss. 3. — P. 381–394. — ISSN 1476-5497 0307-0565, 1476-5497. — doi:10.1038/ijo.2015.177. Архивировано 8 сентября 2022 года.
Paige E. Miller, Vanessa Perez. Low-calorie sweeteners and body weight and composition: a meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies // The American Journal of Clinical Nutrition. — 2014-09. — Т. 100, вып. 3. — С. 765–777. — ISSN 1938-3207. — doi:10.3945/ajcn.113.082826. Архивировано 27 декабря 2021 года.
Marina Marinovich, Corrado L. Galli, Cristina Bosetti, Silvano Gallus, Carlo La Vecchia. Aspartame, low-calorie sweeteners and disease: regulatory safety and epidemiological issues // Food and Chemical Toxicology: An International Journal Published for the British Industrial Biological Research Association. — 2013-10. — Т. 60. — С. 109–115. — ISSN 1873-6351. — doi:10.1016/j.fct.2013.07.040. Архивировано 28 августа 2022 года.
Lois Haighton, Ashley Roberts, Tomas Jonaitis, Barry Lynch. Evaluation of aspartame cancer epidemiology studies based on quality appraisal criteria (англ.) // Regulatory Toxicology and Pharmacology. — 2019-04-01. — Vol. 103. — P. 352–362. — ISSN 0273-2300. — doi:10.1016/j.yrtph.2019.01.033. Архивировано 29 июня 2023 года.
Committee on Drugs. “Inactive” Ingredients in Pharmaceutical Products: Update (Subject Review) (англ.) // Pediatrics. — 1997-02-01. — Vol. 99, iss. 2. — P. 268–278. — ISSN 0031-4005 1098-4275, 0031-4005. — doi:10.1542/peds.99.2.268.
J. Gordon Millichap, Michelle M. Yee. The diet factor in pediatric and adolescent migraine // Pediatric Neurology. — 2003-01. — Т. 28, вып. 1. — С. 9–15. — ISSN 0887-8994. — doi:10.1016/s0887-8994(02)00466-6. Архивировано 13 августа 2022 года.
Christina Sun-Edelstein, Alexander Mauskop. Foods and supplements in the management of migraine headaches // The Clinical Journal of Pain. — 2009-06. — Т. 25, вып. 5. — С. 446–452. — ISSN 1536-5409. — doi:10.1097/AJP.0b013e31819a6f65. Архивировано 23 августа 2022 года.
"Inactive" ingredients in pharmaceutical products: update (subject review). American Academy of Pediatrics Committee on Drugs // Pediatrics. — 1997-02. — Т. 99, вып. 2. — С. 268–278. — ISSN 1098-4275. — doi:10.1542/peds.99.2.268. Архивировано 13 августа 2022 года.