Шитова, С.Н.Бишбармак, блюдо баш. кухни (неопр.). Башкирская энциклопедия. Научно-издательский комплекс «Башкирская энциклопедия» (18 октября 2019). Дата обращения: 26 мая 2023. Архивировано 25 мая 2023 года.
Шитова, С.Н.Бишбармак, блюдо баш. кухни (неопр.). Башкирская энциклопедия. Научно-издательский комплекс «Башкирская энциклопедия» (18 октября 2019). Дата обращения: 26 мая 2023. Архивировано 25 мая 2023 года.