Fawibe O.O. Ogunyale O.G. Ajiboye A.A. Agboola D.A.Botanical and Protein Sweeteners (англ.) // Journal of Advanced Laboratory Research in Biology : journal. — 2014. — 1 October (vol. 5, no. 4). — P. 169-187. — ISSN0976-7614. Архивировано 26 апреля 2023 года.
Fawibe O.O. Ogunyale O.G. Ajiboye A.A. Agboola D.A.Botanical and Protein Sweeteners (англ.) // Journal of Advanced Laboratory Research in Biology : journal. — 2014. — 1 October (vol. 5, no. 4). — P. 169-187. — ISSN0976-7614. Архивировано 26 апреля 2023 года.
doi.org
dx.doi.org
PDB2brz; Caldwell J.E., Abildgaard F., Dzakula Z., Ming D., Hellekant G., Markley J.L. Solution structure of the thermostable sweet-tasting protein brazzein (англ.) // Nat. Struct. Biol. : journal. — 1998. — June (vol. 5, no. 6). — P. 427—431. — doi:10.1038/nsb0698-427. — PMID9628478.
Ming D., Hellekant G. Brazzein, a new high-potency thermostable sweet protein from Pentadiplandra brazzeana B (англ.) // FEBS Lett.[англ.] : journal. — 1994. — November (vol. 355, no. 1). — P. 106—108. — doi:10.1016/0014-5793(94)01184-2. — PMID7957951.
Guevara E.E., Veilleux C.C., Saltonstall K., Caccone A., Mundy N.I., Bradley B.J. Potential arms race in the coevolution of primates and angiosperms: brazzein sweet proteins and gorilla taste receptors (англ.) // American Journal of Physical Anthropology : journal. — 2016. — July (vol. 161, no. 1). — P. 181—185. — doi:10.1002/ajpa.23046. — PMID27393125.
Tancredi T., Pastore A., Salvadori S., Esposito V., Temussi P.A. Interaction of sweet proteins with their receptor. A conformational study of peptides corresponding to loops of brazzein, monellin and thaumatin (англ.) // Eur. J. Biochem.[англ.] : journal. — 2004. — June (vol. 271, no. 11). — P. 2231—2240. — doi:10.1111/j.1432-1033.2004.04154.x. — PMID15153113.
PDB2brz; Caldwell J.E., Abildgaard F., Dzakula Z., Ming D., Hellekant G., Markley J.L. Solution structure of the thermostable sweet-tasting protein brazzein (англ.) // Nat. Struct. Biol. : journal. — 1998. — June (vol. 5, no. 6). — P. 427—431. — doi:10.1038/nsb0698-427. — PMID9628478.
Ming D., Hellekant G. Brazzein, a new high-potency thermostable sweet protein from Pentadiplandra brazzeana B (англ.) // FEBS Lett.[англ.] : journal. — 1994. — November (vol. 355, no. 1). — P. 106—108. — doi:10.1016/0014-5793(94)01184-2. — PMID7957951.
Guevara E.E., Veilleux C.C., Saltonstall K., Caccone A., Mundy N.I., Bradley B.J. Potential arms race in the coevolution of primates and angiosperms: brazzein sweet proteins and gorilla taste receptors (англ.) // American Journal of Physical Anthropology : journal. — 2016. — July (vol. 161, no. 1). — P. 181—185. — doi:10.1002/ajpa.23046. — PMID27393125.
Tancredi T., Pastore A., Salvadori S., Esposito V., Temussi P.A. Interaction of sweet proteins with their receptor. A conformational study of peptides corresponding to loops of brazzein, monellin and thaumatin (англ.) // Eur. J. Biochem.[англ.] : journal. — 2004. — June (vol. 271, no. 11). — P. 2231—2240. — doi:10.1111/j.1432-1033.2004.04154.x. — PMID15153113.
Guidelines Review Committee, Nutrition and Food Safety, SEARO Regional Office for the South East Asia (RGO), WHO South-East Asia.Guideline: sugars intake for adults and children(англ.). World Health Organization. World Health Organization (4 марта 2015). Дата обращения: 21 июня 2023. Архивировано 21 июня 2023 года.
Fawibe O.O. Ogunyale O.G. Ajiboye A.A. Agboola D.A.Botanical and Protein Sweeteners (англ.) // Journal of Advanced Laboratory Research in Biology : journal. — 2014. — 1 October (vol. 5, no. 4). — P. 169-187. — ISSN0976-7614. Архивировано 26 апреля 2023 года.
Fawibe O.O. Ogunyale O.G. Ajiboye A.A. Agboola D.A.Botanical and Protein Sweeteners (англ.) // Journal of Advanced Laboratory Research in Biology : journal. — 2014. — 1 October (vol. 5, no. 4). — P. 169-187. — ISSN0976-7614. Архивировано 26 апреля 2023 года.
who.int
Guidelines Review Committee, Nutrition and Food Safety, SEARO Regional Office for the South East Asia (RGO), WHO South-East Asia.Guideline: sugars intake for adults and children(англ.). World Health Organization. World Health Organization (4 марта 2015). Дата обращения: 21 июня 2023. Архивировано 21 июня 2023 года.
wikipedia.org
en.wikipedia.org
Ming D., Hellekant G. Brazzein, a new high-potency thermostable sweet protein from Pentadiplandra brazzeana B (англ.) // FEBS Lett.[англ.] : journal. — 1994. — November (vol. 355, no. 1). — P. 106—108. — doi:10.1016/0014-5793(94)01184-2. — PMID7957951.
Tancredi T., Pastore A., Salvadori S., Esposito V., Temussi P.A. Interaction of sweet proteins with their receptor. A conformational study of peptides corresponding to loops of brazzein, monellin and thaumatin (англ.) // Eur. J. Biochem.[англ.] : journal. — 2004. — June (vol. 271, no. 11). — P. 2231—2240. — doi:10.1111/j.1432-1033.2004.04154.x. — PMID15153113.
Fawibe O.O. Ogunyale O.G. Ajiboye A.A. Agboola D.A.Botanical and Protein Sweeteners (англ.) // Journal of Advanced Laboratory Research in Biology : journal. — 2014. — 1 October (vol. 5, no. 4). — P. 169-187. — ISSN0976-7614. Архивировано 26 апреля 2023 года.
Fawibe O.O. Ogunyale O.G. Ajiboye A.A. Agboola D.A.Botanical and Protein Sweeteners (англ.) // Journal of Advanced Laboratory Research in Biology : journal. — 2014. — 1 October (vol. 5, no. 4). — P. 169-187. — ISSN0976-7614. Архивировано 26 апреля 2023 года.