Salque M., Bogucki P.I., Pyzel J., Sobkowiak-Tabaka I., Grygiel R., etal. Earliest evidence for cheese making in the sixth millennium BC in northern Europe (англ.) // Nature : journal. — 2012. — Vol. 493. — P. 522—525. — doi:10.1038/nature11698. — PMID23235824.
Salque M., Bogucki P.I., Pyzel J., Sobkowiak-Tabaka I., Grygiel R., etal. Earliest evidence for cheese making in the sixth millennium BC in northern Europe (англ.) // Nature : journal. — 2012. — Vol. 493. — P. 522—525. — doi:10.1038/nature11698. — PMID23235824.