Coconut milk (неопр.). Philippine Coconut Authority (2014). Дата обращения: 22 сентября 2016. Архивировано 6 ноября 2020 года.
doi.org
dx.doi.org
A. Naik, G. V. Venu, M. Prakash, K. S. M. S. Raghavarao. Dehydration of coconut skim milk and evaluation of functional properties // CyTA - Journal of Food. — Т. 12. — P. 227–234. — doi:10.1080/19476337.2013.833296.
K. Khuenpet, W. Jittanit, N. Hongha, S. Pairojkul, R. Rainis, M. N. Bin Abu Bakar, J. Ezuer Shafii. UHT Skim Coconut Milk Production and Its Quality // SHS Web of Conferences. — Т. 23. — P. 03002. — doi:10.1051/shsconf/20162303002.
R. P. Mensink, P. L. Zock, A. D. Kester, M. B. Katan. Effects of dietary fatty acids and carbohydrates on the ratio of serum total to HDL cholesterol and on serum lipids and apolipoproteins: a meta-analysis of 60 controlled trials // Am. J. Clin. Nutr.. — Т. 77. — P. 1146–1155. — doi:10.1093/ajcn/77.5.1146. — PMID12716665.
L. Eyres, M. F. Eyres, A. Chisholm, R. C. Brown. Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humans // Nutr Rev. — 2016. — Т. 74. — P. 267–280. — doi:10.1093/nutrit/nuw002. — PMID26946252. — PMC4892314.
R. P. Mensink, P. L. Zock, A. D. Kester, M. B. Katan. Effects of dietary fatty acids and carbohydrates on the ratio of serum total to HDL cholesterol and on serum lipids and apolipoproteins: a meta-analysis of 60 controlled trials // Am. J. Clin. Nutr.. — Т. 77. — P. 1146–1155. — doi:10.1093/ajcn/77.5.1146. — PMID12716665.
L. Eyres, M. F. Eyres, A. Chisholm, R. C. Brown. Coconut oil consumption and cardiovascular risk factors in humans // Nutr Rev. — 2016. — Т. 74. — P. 267–280. — doi:10.1093/nutrit/nuw002. — PMID26946252. — PMC4892314.
nutrition.org
Henni S.Coconut water (неопр.). American Society for Nutrition (13 сентября 2010). Дата обращения: 6 марта 2017. Архивировано 7 марта 2017 года.
Philippine Coconut Authority. Coconut Processing Technologies: Coconut Milk. — Department of Agriculture, Republic of the Philippines, 2014. Архивировано 6 ноября 2020 года.