Монблан (десерт) (Russian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Монблан (десерт)" in Russian language version.

refsWebsite

Global rank Russian rank

8web.archive.org

1^st place

4bnf.fr

124^th place

284^th place

3google.ru

3,314^th place

229^th place

1google.com

163^rd place

248^th place

1archive.org

6^th place

9^th place

1marieclaire.fr

4,852^nd place

low place

1books.google.com

3^rd place

10^th place

1lefigaro.fr

113^th place

642^nd place

1rei-saionji.com

low place

1timeout.com

660^th place

981^st place

archive.org

Daniel Rogov. Rogues, Writers & Whores: Dining With the Rich & Infamous (англ.). — Toby Press, 2007. — P. 31. — 360 p. — ISBN 1592641725.

bnf.fr

gallica.bnf.fr

Viard, André. A // Источник = Le cuisinier impérial, ou L'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes, avec différentes recettes d'office et de fruits confits et la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts (фр.). — Париж, 1806. — P. 14. — 459 p. Архивировано 4 декабря 2020 года.
Bulletin des Modes = La Mode : revue des modes, galerie de moeurs, album des salons (фр.). — Париж, 1847. — С. 75. Архивировано 3 июня 2021 года.
Pierre, Maître (1888-01-10). "Les Recettes de Maître Pierre". La Petite presse. Архивировано 3 июня 2021. Дата обращения: 27 ноября 2020. {{cite news}}: Неизвестный параметр |coauthors= игнорируется (|author= предлагается) (справка)
Asserollette, C. (1889-12-14). "Ma Cuisine". L'Univers illustré. Архивировано 3 июня 2021. Дата обращения: 27 ноября 2020.

books.google.com

Étienne. Marrons en pâte de marrons = Traité de l'office (фр.). — Париж, 1845. — С. 101.

google.com

Рецепты с каштаном = Domestic economy, and cookery, for rich and poor (англ.). — Лондон, 1827. — P. 323, 543, 593, 674.

google.ru

books.google.ru

A. Chevrier. Diner de 12 à 16 personnes = Nouveau manuel complet du maître-d'hôtel ou l'art d'ordonner les diners et autres repas (фр.). — Париж, 1842. — С. 17.
Жуль Гуффе. Compote de marrons en vemicelle = Le livre des conserves (фр.). — Париж, 1900. — С. 249.
D. Seignobos. Mont-Blanc = Le livre des petits ménages (фр.). — Париж: Hachette, 1893. — С. 425. — 476 с.

lefigaro.fr

madame.lefigaro.fr

Lucile Escourrou. Le Mont Blanc : ce grand classique gourmand de l'hiver (фр.). Madame Figaro. Le Figaro (9 января 2015). Дата обращения: 27 ноября 2020. Архивировано 2 июня 2021 года.

marieclaire.fr

Katia Fache-Cadoret. L'histoire du Mont-Blanc, la pâtisserie hivernale par excellence (фр.). Marie Claire (19 октября 2019). Дата обращения: 27 ноября 2020. Архивировано 2 июня 2021 года.

rei-saionji.com

The Mystery of Mont Blanc (англ.). http://rei-saionji.com/. Дата обращения: 27 ноября 2020. Архивировано 2 июня 2021 года.

timeout.com

Mont-Blanc Jiyugaoka (англ.). Time Out. Дата обращения: 27 ноября 2020. Архивировано 2 июня 2021 года.

web.archive.org

Viard, André. A // Источник = Le cuisinier impérial, ou L'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes, avec différentes recettes d'office et de fruits confits et la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts (фр.). — Париж, 1806. — P. 14. — 459 p. Архивировано 4 декабря 2020 года.
Katia Fache-Cadoret. L'histoire du Mont-Blanc, la pâtisserie hivernale par excellence (фр.). Marie Claire (19 октября 2019). Дата обращения: 27 ноября 2020. Архивировано 2 июня 2021 года.
Bulletin des Modes = La Mode : revue des modes, galerie de moeurs, album des salons (фр.). — Париж, 1847. — С. 75. Архивировано 3 июня 2021 года.
Pierre, Maître (1888-01-10). "Les Recettes de Maître Pierre". La Petite presse. Архивировано 3 июня 2021. Дата обращения: 27 ноября 2020. {{cite news}}: Неизвестный параметр |coauthors= игнорируется (|author= предлагается) (справка)
Asserollette, C. (1889-12-14). "Ma Cuisine". L'Univers illustré. Архивировано 3 июня 2021. Дата обращения: 27 ноября 2020.
Lucile Escourrou. Le Mont Blanc : ce grand classique gourmand de l'hiver (фр.). Madame Figaro. Le Figaro (9 января 2015). Дата обращения: 27 ноября 2020. Архивировано 2 июня 2021 года.
The Mystery of Mont Blanc (англ.). http://rei-saionji.com/. Дата обращения: 27 ноября 2020. Архивировано 2 июня 2021 года.
Mont-Blanc Jiyugaoka (англ.). Time Out. Дата обращения: 27 ноября 2020. Архивировано 2 июня 2021 года.