Русская кухня (Russian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Русская кухня" in Russian language version.

refsWebsite

Global rank Russian rank

15web.archive.org

1^st place

6wikisource.org

27^th place

4^th place

2cyberleninka.ru

475^th place

34^th place

2rinet.ru

2,966^th place

293^rd place

2ruslang.ru

2,898^th place

203^rd place

1cook-book.info

low place

1books.google.com

3^rd place

10^th place

1gastronom.ru

low place

2,267^th place

1supercook.ru

low place

5,358^th place

1russpass.ru

low place

1google.ru

3,314^th place

229^th place

1gramota.ru

1,101^st place

67^th place

1redbookrf.ru

low place

1archive.org

6^th place

9^th place

1nkj.ru

2,738^th place

199^th place

1trezvenie.org

low place

1gorky.media

7,708^th place

605^th place

1rbth.com

1,781^st place

2,209^th place

1kommersant.ru

176^th place

12^th place

1timeout.ru

8,556^th place

690^th place

1allcafe.ru

low place

1the-village.ru

4,409^th place

345^th place

allcafe.ru

msk.allcafe.ru

BARВАРЫ или новая русская кухня (неопр.). msk.allcafe.ru. Дата обращения: 30 мая 2016. Архивировано 11 июня 2016 года.

archive.org

А. А. Ананьев. Уха с расстегаями или кулебякой. Уха из стерляди. Уха из налима. Уха рыбацкая. Уха ростовская. Уха из морского окуня. Уха с кнелями // Супы. — М.: Государственное издательство торговой литературы, 1957. — С. 168—172. — 191 с. — (Библиотека повара). — 200 000 экз.

books.google.com

Костомаров Н. И. Очерк домашней жизни и нравов великорусскаго народа в XVI и XVII столетиях. СПб.: Типография Карла Вульфа. 1860

cook-book.info

Томление. Кулинарный словарь (недоступная ссылка)

cyberleninka.ru

Борисова Л. В. Концепт «Пища» в культурологическом пространстве русского языка // Вестник Чувашского университета : журнал. — 2013. — № 4. — С. 224—230. Архивировано 13 июля 2020 года.
Е. Березович, К. Осипова. «Что едим, так и жисть живём»: пустой суп и некрепкий чай в зеркале языка // Антропологический форум : журнал. — № 20. — С. 218—239. Архивировано 3 мая 2022 года.

gastronom.ru

Русская кухня (неопр.). Дата обращения: 20 апреля 2013. Архивировано 1 мая 2013 года.

google.ru

books.google.ru

Charles G. Sinclair. zakuski, zakouski // Dictionary of Food: International Food and Cooking Terms from A to Z. — Second Edition. — London: A & C Black, 2004. — P. 629. — 632 p. — ISBN 978-1-4081-0218-3.

gorky.media

magazines.gorky.media

Кушкова А. В центре стола: зенит и закат салата «Оливье» // Новое литературное обозрение : филологический журнал. — 2005. — № 6 (76). Архивировано 25 декабря 2019 года.

gramota.ru

ГРАМОТА.РУ – справочно-информационный интернет-портал «Русский язык» | Словари | Проверка слова (неопр.). gramota.ru. Дата обращения: 6 мая 2022. Архивировано 18 сентября 2023 года.

kommersant.ru

Вкусные рассказы Вильяма Похлебкина. 5. Стреляющие котлеты (неопр.). Журнал «Огонёк» № 17 от 04.05.1997, с. 20. Дата обращения: 16 мая 2019. Архивировано 15 ноября 2020 года.

nkj.ru

В. Супруненко. Хоть не рыбно, да юшно // Наука и жизнь : журнал. — М.: Правда, 1999. — Вып. 8. Архивировано 17 мая 2022 года.

rbth.com

Duc Mityagov. 'French meat' brings a taste of 18th century Russia to your table. Russia Beyond, January 27, 2017 (неопр.). Дата обращения: 31 мая 2022. Архивировано 5 мая 2022 года.

redbookrf.ru

Красная книга РФ: Стерлядь Acipenser ruthenus (неопр.). Дата обращения: 18 мая 2022. Архивировано 20 февраля 2020 года.

rinet.ru

starling.rinet.ru

уха // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва, под ред. и с предисл. проф. Б. А. Ларина [т. I]. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1987. — Т. IV : Т — Ящур.
Суп // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1987. — Т. III : Муза — Сят. — С. 804.

ruslang.ru

etymolog.ruslang.ru

уха // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва, под ред. и с предисл. проф. Б. А. Ларина [т. I]. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1987. — Т. IV : Т — Ящур.
Суп // Этимологический словарь русского языка = Russisches etymologisches Wörterbuch : в 4 т. / авт.-сост. М. Фасмер ; пер. с нем. и доп. чл.‑кор. АН СССР О. Н. Трубачёва. — Изд. 2-е, стер. — М. : Прогресс, 1987. — Т. III : Муза — Сят. — С. 804.

russpass.ru

mag.russpass.ru

Как иностранцы воспринимают русскую кухню Архивная копия от 22 октября 2023 на Wayback Machine // RUSSPASS, 21.03.2023

supercook.ru

Из истории русской кухни (неопр.). Дата обращения: 3 мая 2020. Архивировано 20 мая 2020 года.

the-village.ru

Шеф дома: Новая русская кухня. The Village (неопр.). Дата обращения: 13 августа 2017. Архивировано 13 августа 2017 года.

timeout.ru

Тренд: новая русская кухня Архивная копия от 13 августа 2017 на Wayback Machine — Time Out.

trezvenie.org

Афанасьев А. Л. «Иван Прыжов: история пьянства и трезвости в России» Архивная копия от 13 августа 2017 на Wayback Machine

web.archive.org

Русская кухня (неопр.). Дата обращения: 20 апреля 2013. Архивировано 1 мая 2013 года.
Из истории русской кухни (неопр.). Дата обращения: 3 мая 2020. Архивировано 20 мая 2020 года.
Как иностранцы воспринимают русскую кухню Архивная копия от 22 октября 2023 на Wayback Machine // RUSSPASS, 21.03.2023
Борисова Л. В. Концепт «Пища» в культурологическом пространстве русского языка // Вестник Чувашского университета : журнал. — 2013. — № 4. — С. 224—230. Архивировано 13 июля 2020 года.
Е. Березович, К. Осипова. «Что едим, так и жисть живём»: пустой суп и некрепкий чай в зеркале языка // Антропологический форум : журнал. — № 20. — С. 218—239. Архивировано 3 мая 2022 года.
ГРАМОТА.РУ – справочно-информационный интернет-портал «Русский язык» | Словари | Проверка слова (неопр.). gramota.ru. Дата обращения: 6 мая 2022. Архивировано 18 сентября 2023 года.
Красная книга РФ: Стерлядь Acipenser ruthenus (неопр.). Дата обращения: 18 мая 2022. Архивировано 20 февраля 2020 года.
В. Супруненко. Хоть не рыбно, да юшно // Наука и жизнь : журнал. — М.: Правда, 1999. — Вып. 8. Архивировано 17 мая 2022 года.
Афанасьев А. Л. «Иван Прыжов: история пьянства и трезвости в России» Архивная копия от 13 августа 2017 на Wayback Machine
Кушкова А. В центре стола: зенит и закат салата «Оливье» // Новое литературное обозрение : филологический журнал. — 2005. — № 6 (76). Архивировано 25 декабря 2019 года.
Duc Mityagov. 'French meat' brings a taste of 18th century Russia to your table. Russia Beyond, January 27, 2017 (неопр.). Дата обращения: 31 мая 2022. Архивировано 5 мая 2022 года.
Вкусные рассказы Вильяма Похлебкина. 5. Стреляющие котлеты (неопр.). Журнал «Огонёк» № 17 от 04.05.1997, с. 20. Дата обращения: 16 мая 2019. Архивировано 15 ноября 2020 года.
Тренд: новая русская кухня Архивная копия от 13 августа 2017 на Wayback Machine — Time Out.
BARВАРЫ или новая русская кухня (неопр.). msk.allcafe.ru. Дата обращения: 30 мая 2016. Архивировано 11 июня 2016 года.
Шеф дома: Новая русская кухня. The Village (неопр.). Дата обращения: 13 августа 2017. Архивировано 13 августа 2017 года.

wikisource.org

ru.wikisource.org

Похлёбывать // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
Болтать : болтунка // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
Саламата // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
Затирать : затирка // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
Заваривать : Завариха // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
Кулеш // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.