Чеддер (Russian Wikipedia)

Smale, Will (2006-08-21). "Separating the curds from the whey". BBC Radio 4 Open Country. Архивировано 27 августа 2017. Дата обращения: 7 августа 2007.

begacheese.com.au

Natural (англ.). Дата обращения: 12 июля 2021. Архивировано из оригинала 6 мая 2017 года.

books.google.com

C. Wolf. American Cheeses (англ.). — 2008. — ISBN 978-0-68487-002-1. Архивировано 21 ноября 2023 года.
K. Jaggers,. Moufflet: More Than 100 Gourmet Muffin Recipes That Rise to Any Occasion (англ.).

bostonglobe.com

M. H. Tunick. The biggest cheese? Cheddar (англ.). — 2014. — 23 February. Архивировано 28 ноября 2020 года.

canadianliving.com

Types of Cheddar cheese, Canadian Living (англ.). Архивировано из оригинала 1 мая 2016 года.

cdc-ccl.gc.ca

Dairy Products (англ.). Дата обращения: 12 июля 2021. Архивировано 6 февраля 2020 года.

cheddargorgecheeseco.co.uk

History (англ.). Дата обращения: 1 августа 2009. Архивировано из оригинала 2 августа 2009 года.
Cheddar Gorge Cheese Company (англ.). Дата обращения: 12 июля 2021. Архивировано 29 ноября 2016 года.

cooksinfo.com

Government Cheddar Cheese (англ.). Дата обращения: 30 апреля 2011. Архивировано 15 февраля 2021 года.

dairyaustralia.com.au

Australian Dairy Industry (англ.). Архивировано 2 ноября 2014 года.

defra.gov.uk

EU Protected Food Names Scheme – UK registered names (англ.). Дата обращения: 22 июля 2009. Архивировано из оригинала 31 июля 2009 года.

europa.eu

eur-lex.europa.eu

Entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Orkney Scottish Island Cheddar (PGI)) (англ.). Дата обращения: 19 марта 2014. Архивировано 24 августа 2019 года.

gorges-to-visit.com

Cheddar Cheese and Cider Farms (англ.). Дата обращения: 15 января 2013. Архивировано из оригинала 16 февраля 2013 года.

gourmetbritain.com

Encyclopedia – Harding, Joseph (англ.). Дата обращения: 23 июня 2009. Архивировано из оригинала 27 сентября 2007 года.

gov.uk

"West Country Farmhouse Cheddar” Архивная копия от 1 февраля 2017 на Wayback Machine, gov.uk.

grocerytrader.co.uk

The Interview – Lactalis McLelland's 'Seriously': driving the Cheddar market (неопр.). The Grocery Trader. Дата обращения: 9 мая 2007. Архивировано 7 января 2019 года.

idfa.org

Cheese Sales and Trends (неопр.). International Dairy Foods Association. Дата обращения: 9 ноября 2010. Архивировано 19 мая 2011 года.

independent.co.uk

Rajan, Amol (2009-09-22). "The Big Question: If Cheddar cheese is British, why is so much of it coming from abroad?". The Independent. London. Архивировано 25 сентября 2015. Дата обращения: 9 ноября 2010.

justice.gc.ca

laws.justice.gc.ca

Consolidated federal laws of Canada, Food and Drug Regulations (англ.). Дата обращения: 15 июля 2019. Архивировано 2 сентября 2019 года.

lcgsresourcelibrary.com

Lanark County Genealogical Society -- The Mammoth Cheese (англ.). Дата обращения: 24 октября 2020. Архивировано из оригинала 27 октября 2020 года.

mullinscheese.com

Mullins Wisconsin Cheese (англ.). Дата обращения: 15 января 2013. Архивировано из оригинала 6 декабря 2020 года.

nara.gov

clinton3.nara.gov

Andrew Jackson (англ.). Дата обращения: 24 октября 2008. Архивировано из оригинала 14 мая 2011 года.

nationalarchives.gov.uk

webarchive.nationalarchives.gov.uk

EU Protected Food Names Scheme – UK registered names (англ.). Дата обращения: 22 июля 2009. Архивировано из оригинала 31 июля 2009 года.

statista.com

Quantity of cheddar cheese produced in the U.S. from 2004 to 2013 (in 1,000 pounds) (неопр.). Statista. Дата обращения: 19 декабря 2015. Архивировано 22 декабря 2015 года.

telegraph.co.uk

H. Mount. Savvy shopper: Cheddar (англ.). — London, 2005. — 18 June. Архивировано 8 марта 2013 года.

theplateunknown.com

Discover the Best Scottish Cheeses (англ.). Дата обращения: 3 октября 2020. Архивировано 24 февраля 2021 года.

thestar.com

M. Potter. Cool Britannia rules the whey (англ.). — 2007. — 9 October. Архивировано 12 декабря 2020 года.

thewalrus.ca

Manufacturing Taste (англ.). Дата обращения: 12 июля 2021. Архивировано 24 июня 2021 года.

urbanmarket.com

The Story of the Mammoth Cheese (англ.). Дата обращения: 15 января 2013. Архивировано из оригинала 20 октября 2020 года.

usda.gov

ams.usda.gov

Dairy Mandatory Market Reporting (англ.). Дата обращения: 8 апреля 2021. Архивировано 22 апреля 2021 года.

utoronto.ca

rpo.library.utoronto.ca

McIntyre, James (англ.). Дата обращения: 15 января 2013. Архивировано 8 декабря 2020 года.

vegsoc.org

Information Sheet – Cheese & Rennet (англ.). Дата обращения: 10 марта 2008. Архивировано из оригинала 27 марта 2008 года.

web.archive.org

"West Country Farmhouse Cheddar” Архивная копия от 1 февраля 2017 на Wayback Machine, gov.uk.
Entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications (Orkney Scottish Island Cheddar (PGI)) (англ.). Дата обращения: 19 марта 2014. Архивировано 24 августа 2019 года.
Smale, Will (2006-08-21). "Separating the curds from the whey". BBC Radio 4 Open Country. Архивировано 27 августа 2017. Дата обращения: 7 августа 2007.
The Interview – Lactalis McLelland's 'Seriously': driving the Cheddar market (неопр.). The Grocery Trader. Дата обращения: 9 мая 2007. Архивировано 7 января 2019 года.
Cheese Sales and Trends (неопр.). International Dairy Foods Association. Дата обращения: 9 ноября 2010. Архивировано 19 мая 2011 года.
Quantity of cheddar cheese produced in the U.S. from 2004 to 2013 (in 1,000 pounds) (неопр.). Statista. Дата обращения: 19 декабря 2015. Архивировано 22 декабря 2015 года.
Rajan, Amol (2009-09-22). "The Big Question: If Cheddar cheese is British, why is so much of it coming from abroad?". The Independent. London. Архивировано 25 сентября 2015. Дата обращения: 9 ноября 2010.
History (англ.). Дата обращения: 1 августа 2009. Архивировано из оригинала 2 августа 2009 года.
Encyclopedia – Harding, Joseph (англ.). Дата обращения: 23 июня 2009. Архивировано из оригинала 27 сентября 2007 года.
Government Cheddar Cheese (англ.). Дата обращения: 30 апреля 2011. Архивировано 15 февраля 2021 года.
M. Potter. Cool Britannia rules the whey (англ.). — 2007. — 9 October. Архивировано 12 декабря 2020 года.
M. H. Tunick. The biggest cheese? Cheddar (англ.). — 2014. — 23 February. Архивировано 28 ноября 2020 года.
Information Sheet – Cheese & Rennet (англ.). Дата обращения: 10 марта 2008. Архивировано из оригинала 27 марта 2008 года.
C. Wolf. American Cheeses (англ.). — 2008. — ISBN 978-0-68487-002-1. Архивировано 21 ноября 2023 года.
Australian Dairy Industry (англ.). Архивировано 2 ноября 2014 года.
Natural (англ.). Дата обращения: 12 июля 2021. Архивировано из оригинала 6 мая 2017 года.
Manufacturing Taste (англ.). Дата обращения: 12 июля 2021. Архивировано 24 июня 2021 года.
Dairy Products (англ.). Дата обращения: 12 июля 2021. Архивировано 6 февраля 2020 года.
Types of Cheddar cheese, Canadian Living (англ.). Архивировано из оригинала 1 мая 2016 года.
Recipe for Canadian Cheddar cheese soup at Epcot (англ.). Дата обращения: 12 июля 2021. Архивировано 29 декабря 2011 года.
Consolidated federal laws of Canada, Food and Drug Regulations (англ.). Дата обращения: 15 июля 2019. Архивировано 2 сентября 2019 года.
Cheddar Gorge Cheese Company (англ.). Дата обращения: 12 июля 2021. Архивировано 29 ноября 2016 года.
Discover the Best Scottish Cheeses (англ.). Дата обращения: 3 октября 2020. Архивировано 24 февраля 2021 года.
Dairy Mandatory Market Reporting (англ.). Дата обращения: 8 апреля 2021. Архивировано 22 апреля 2021 года.
Andrew Jackson (англ.). Дата обращения: 24 октября 2008. Архивировано из оригинала 14 мая 2011 года.
McIntyre, James (англ.). Дата обращения: 15 января 2013. Архивировано 8 декабря 2020 года.
Lanark County Genealogical Society -- The Mammoth Cheese (англ.). Дата обращения: 24 октября 2020. Архивировано из оригинала 27 октября 2020 года.
The Story of the Mammoth Cheese (англ.). Дата обращения: 15 января 2013. Архивировано из оригинала 20 октября 2020 года.
Mullins Wisconsin Cheese (англ.). Дата обращения: 15 января 2013. Архивировано из оригинала 6 декабря 2020 года.