Шатобриан (стейк) (Russian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Шатобриан (стейк)" in Russian language version.

refsWebsite
Global rank Russian rank
3,314th place
229th place
1st place
1st place
low place
low place
low place
low place

google.ru

books.google.ru

  • Sinclair C. Dictionary of Food: International Food and Cooking Terms from A to Z. — London: A&C Black, 2009. — 285 с. — ISBN 9-780-7136-7500-9.
  • "Стейковедение". H.O.M.E.& Style, 2014, № 3. ИД "Бурда". p. 94.
  • Александрова-Игнатьева П. П., Игнатьев М. Разновидности бифштекса // Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения. — переизд. 1909 г.. — Издательство АСТ, 2013. — ISBN 9785457514041.
  • 1001 Foods To Die For. — Andrews McMeel Publishing, 2007. — 960 p. — ISBN 978-0-7407-7043-2.
  • Davidson A., Jaine T. Chateaubriand // The Oxford Companion to Food. — 3rd ed.. — Oxford University Press, 2014. — 921 p. — ISBN 978-0-19.
  • Jack A. What Caesar Did For My Salad: The Secret Meanings of our Favourite Dishes. — Penguin UK, 2010. — 368 с. — ISBN 978-0-14-192992-7.

gourmetsleuth.com

  • About Chateaubriand. Gourmet Sleuth. Дата обращения: 12 декабря 2016. Архивировано из оригинала 13 ноября 2016 года.

telecafe.ru

web.archive.org