Vanilja (začimba) (Slovenian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Vanilja (začimba)" in Slovenian language version.

refsWebsite
Global rank Slovenian rank
1st place
2nd place
2nd place
5th place
11th place
51st place
3rd place
11th place
6th place
9th place
low place
low place
26th place
53rd place
5th place
10th place
4th place
8th place
921st place
363rd place
low place
low place
344th place
85th place
318th place
126th place
336th place
1,511th place
low place
low place
149th place
140th place
18th place
31st place
732nd place
558th place
287th place
124th place
95th place
945th place
459th place
248th place
120th place
191st place
low place
low place
1,553rd place
526th place
low place
low place
low place
low place
1,248th place
703rd place
low place
low place
2,550th place
low place
5,122nd place
low place
low place
low place
low place
low place
447th place
409th place

acs.org

cen.acs.org

archive.org

bakerpedia.com

books.google.com

chicagotribune.com

chromatographyonline.com

cirad.fr

revues.cirad.fr

cooksvanilla.com

crcnetbase.com

doi.org

efloras.org

etymonline.com

fao.org

fda.gov

harvard.edu

ui.adsabs.harvard.edu

herbsocietynashville.org

  • The Herb Society of Nashville. »The Life of Spice«. The Herb Society of Nashville. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 20. septembra 2011. Po ujetju Montezume ga je eden od Cortésovih častnikov videl piti "čokolado" (narejeno iz kakavovih zrn v prahu in mlete koruze z okusom mletih strokov vanilje in medu). Španci so to pijačo poskusili sami in bili nad novim občutkom okusa tako navdušeni, da so vzorce odnesli nazaj v Španijo.« in „Pravzaprav je bila vanilja in ne čokolada tista, ki je dosegla večji uspeh in do leta 1700 se je uporaba vanilje razširila po vsej Evropi. Mehika je tri stoletja postala vodilna proizvajalka vanilje. – Povzeto iz 'Spices of the World Cookbook' by McCormick and 'The Book of Spices' by Frederic Rosengarten, Jr

jstor.org

kerala.gov.in

old.kerala.gov.in

nationalgeographic.com

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

niscair.res.in

nopr.niscair.res.in

researchgate.net

sciencedirect.com

semanticscholar.org

api.semanticscholar.org

silvercloudestates.com

  • Silver Cloud Estates. »History of Vanilla«. Silver Cloud Estates. Arhivirano iz spletišča dne 19. februarja 2008. Pridobljeno 23. julija 2008. Leta 1837 je belgijskemu botaniku Morrenu uspelo umetno oprašiti cvet vanilije. Na Reunionu so poskusili z Morrenovim procesom, a ni uspel. Šele leta 1841 je 12-letni suženj po imenu Edmond Albius odkril pravilno tehniko ročnega opraševanja cvetov.

slofoodgroup.com

thestar.com

ucr.edu

newsroom.ucr.edu

ufl.edu

edis.ifas.ufl.edu

  • »HS1348/HS1348: Vanilla Cultivation in Southern Florida«. edis.ifas.ufl.edu (v angleščini). Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 25. decembra 2022. Pridobljeno 27. aprila 2022.

umich.edu

quod.lib.umich.edu

  • Diderot, Denis (september 2007). »Vanilla«. Encyclopedia of Diderot & d'Alembert – Collaborative Translation Project. Arhivirano iz spletišča dne 21. septembra 2015. Pridobljeno 1. aprila 2015.{{navedi časopis}}: Vzdrževanje CS1: samodejni prevod datuma (povezava)

vanillaexchange.com

web.archive.org

  • »HS1348/HS1348: Vanilla Cultivation in Southern Florida«. edis.ifas.ufl.edu (v angleščini). Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 25. decembra 2022. Pridobljeno 27. aprila 2022.
  • The Herb Society of Nashville. »The Life of Spice«. The Herb Society of Nashville. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 20. septembra 2011. Po ujetju Montezume ga je eden od Cortésovih častnikov videl piti "čokolado" (narejeno iz kakavovih zrn v prahu in mlete koruze z okusom mletih strokov vanilje in medu). Španci so to pijačo poskusili sami in bili nad novim občutkom okusa tako navdušeni, da so vzorce odnesli nazaj v Španijo.« in „Pravzaprav je bila vanilja in ne čokolada tista, ki je dosegla večji uspeh in do leta 1700 se je uporaba vanilje razširila po vsej Evropi. Mehika je tri stoletja postala vodilna proizvajalka vanilje. – Povzeto iz 'Spices of the World Cookbook' by McCormick and 'The Book of Spices' by Frederic Rosengarten, Jr
  • Rebecca Rupp (23. oktober 2014). »The History of Vanilla« (v angleščini). National Geographic. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 27. februarja 2021. Pridobljeno 14. junija 2022.
  • Bleu, The Chefs of Le Cordon (21. april 2010). Le Cordon Bleu Cuisine Foundations. Cengage Learning. ISBN 9781435481374. Arhivirano iz spletišča dne 28. aprila 2016 – prek Google Books.
  • Forani, Jonathan (20. september 2017). »Eager bakers may face a cake crisis as vanilla supply evaporates«. Toronto Star. Arhivirano iz spletišča dne 21. septembra 2017. Pridobljeno 21. septembra 2017.
  • »Rainforest Vanilla Conservation Association«. RVCA. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 24. junija 2009. Pridobljeno 16. junija 2011.
  • Ackerman, James D. (2002). »Vanilla«. V Flora of North America Editorial Committee (ur.). Flora of North America North of Mexico (FNA). Zv. 26. New York and Oxford. Arhivirano iz spletišča dne 29. februarja 2008. Pridobljeno 22. julija 2008 – prek eFloras.org, Missouri Botanical Garden, St. Louis, MO & Harvard University Herbaria, Cambridge, MA. Spanish vainilla, little pod or capsule, referring to long, podlike fruits
  • »Online Etymology Dictionary«. Etymonline.com. Arhivirano iz spletišča dne 12. marca 2011. Pridobljeno 1. maja 2010.
  • Brockman, Terra (11. junij 2008). »Types of Vanilla«. Chicago Tribune. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 16. junija 2008. Pridobljeno 1. maja 2010.
  • Diderot, Denis (september 2007). »Vanilla«. Encyclopedia of Diderot & d'Alembert – Collaborative Translation Project. Arhivirano iz spletišča dne 21. septembra 2015. Pridobljeno 1. aprila 2015.{{navedi časopis}}: Vzdrževanje CS1: samodejni prevod datuma (povezava)
  • Lubinsky, Pesach; Van Dam, Matthew; Van Dam, Alex (2006). »Pollination of Vanilla and Evolution in the Orchidaceae«. Lindleyana. 75 (12): 926–9. Arhivirano (PDF) iz spletišča dne 21. novembra 2016. Pridobljeno 20. novembra 2016.
  • Morren, C. (1837). »Note sur la première fructification du Vanillier en Europe (Note on the first fruiting of vanilla in Europe)«. Annales de la Société Royale d'Horticulture de Paris. 20: 331–334. Morren describes the process of artificially pollinating vanilla on p. 333:"Pravzaprav ni nastal noben plod, razen na štiriinpetdesetih cvetovih, ki sem jim umetno posredoval cvetni prah. Odstranimo predpasnik ali ga dvignemo in ga postavimo v stik s stigmo celotno maso cvetnega prahu ali le del te mase, ker lahko en sam od teh, razrezan na osem ali deset kosov, oplodi toliko cvetov.}}" (Pravzaprav je bil plod proizveden le na štiriinpetdesetih cvetovih do ki sem ga umetno posredoval cvetnemu prahu. Odstranite labellum ali ga dvignite in postavite v stik s stigmo celotno maso cvetnega prahu [tj. pollinija] ali le del te mase, za samo enega od teh, razrezan osem ali deset kosov, lahko oplodi toliko cvetov.) Dostopno na spletu na: Hortalia.org
  • Silver Cloud Estates. »History of Vanilla«. Silver Cloud Estates. Arhivirano iz spletišča dne 19. februarja 2008. Pridobljeno 23. julija 2008. Leta 1837 je belgijskemu botaniku Morrenu uspelo umetno oprašiti cvet vanilije. Na Reunionu so poskusili z Morrenovim procesom, a ni uspel. Šele leta 1841 je 12-letni suženj po imenu Edmond Albius odkril pravilno tehniko ročnega opraševanja cvetov.
  • Mushet, Cindy; Table, Sur La (21. oktober 2008). The Art and Soul of Baking (v angleščini). Andrews McMeel Publishing. ISBN 9780740773341. Arhivirano iz spletišča dne 8. decembra 2017.
  • »Tahitian Vanilla Originated in Maya Forests, Says UC Riverside Botanist«. University of California at Riverside, Newsroom. 21. avgust 2008. Arhivirano iz spletišča dne 17. maja 2017. Pridobljeno 28. junija 2017.
  • Bomgardner, M.M. (2016). »The problem with vanilla«. Chemical and Engineering News. 94 (36): 38–42. doi:10.1021/cen-09436-cover. Arhivirano iz spletišča dne 10. septembra 2017.
  • Gobley, N.-T. (1858). »Recherches sur le principe odorant de la vanilla« [Research on the fragrant substance of vanilla]. Journal de Pharmacie et de Chimie. Series 3. 34: 401–405. Arhivirano iz spletišča dne 3. junija 2016.
  • Anilkumar, A. S. (Februar 2004). »Vanilla cultivation: A profitable agri-based enterprise« (PDF). Kerala Calling: 26–30. Arhivirano iz prvotnega spletišča (PDF) dne 28. februarja 2013.
  • Giridhar P, Ravishankar GA (2004). »Efficient micropropagation of Vanilla planifolia Andr. under influence of thidiazuron, zeatin and coconut milk«. Indian Journal of Biotechnology. 3 (1): 113–118. Arhivirano iz spletišča dne 6. maja 2014.
  • »About Vanilla – Vanilla imitations«. Cook Flavoring Company. 2011. Arhivirano iz prvotnega spletišča dne 30. aprila 2009. Pridobljeno 22. junija 2011.
  • »IMPORT ALERT IA2807: "DETENTION WITHOUT PHYSICAL EXAMINATION OF COUMARIN IN VANILLA PRODUCTS (EXTRACTS – FLAVORINGS – IMITATIONS)"«. U.S. Food and Drug Administration Office of Regulatory Affairs. Januar 1998. Arhivirano iz spletišča dne 3. junija 2009. Pridobljeno 21. decembra 2007.
  • Arana, Francisca E. (Oktober 1944). »Vanilla curing and its chemistry«. Bulletin (42): 1–17. Arhivirano iz spletišča dne 27. aprila 2016.

worldcat.org