Umak (Serbian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Umak" in Serbian language version.

refsWebsite

Global rank Serbian rank

4web.archive.org

1^st place

2books.google.com

3^rd place

2^nd place

2bnf.fr

124^th place

599^th place

1znanje.hr

6,699^th place

3,362^nd place

1britannica.com

40^th place

15^th place

1circassianworld.com

low place

1amazon.com

105^th place

313^th place

1hathitrust.org

441^st place

608^th place

1archive.org

6^th place

5^th place

1thekitchn.com

8,356^th place

low place

1recipetips.com

low place

1nytimes.com

7^th place

25^th place

1tn.ai

low place

1uncorneredmarket.com

low place

amazon.com

Carême, Marie Antonin (1854). L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle (на језику: француски). 3. Paris: Au Depot de librairie. стр. 1. Приступљено 7. 12. 2013.

archive.org

Escoffier, Auguste (1907). A Guide to Modern Cookery. London: William Heinemann. стр. 2, 15. Приступљено 7. 12. 2013.

bnf.fr

gallica.bnf.fr

Carême, Marie-Antoine (1784-1833) Auteur du texte (1833). L'art de la cuisine française au XIXe siècle : traité élémentaire et pratique,.... T. 2 / par M. A. Carême,... (на језику: енглески).
Escoffier, Auguste (1846-1935) (1912). Le Guide Culinaire: aide-mémoire de cuisine pratique (3e édition) / par A. Escoffier; avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Émile Fétu (на језику: енглески). стр. 13. Архивирано из оригинала 2020-10-21. г. Приступљено 2020-12-08.

books.google.com

Colin Spencer (2011). British Food: An Extraordinary Thousand Years of History. Grub Street Publishers. ISBN 9781908117779. Приступљено 13. 1. 2020.
Escoffier, Auguste; Gilbert, Philéas; Fétu, E.; Suzanne, A.; Reboul, B.; Dietrich, Ch.; Caillat, A.; et al. (1903). Le Guide Culinaire, Aide-mémoire de cuisine pratique (на језику: француски). Paris: Émile Colin, Imprimerie de Lagny. Архивирано из оригинала 4. 1. 2014. г. Приступљено 7. 12. 2013.

britannica.com

"sauce". britannica.com.

circassianworld.com

Jaimoukha, Amjad. „Circassian Cuisine” (PDF). CircassianWorld.com. Приступљено 15. 7. 2019.

hathitrust.org

babel.hathitrust.org

Escoffier, A. (1979) [1921]. Le guide culinaire = The complete guide to the art of modern cookery : the first complete translation into English (1st American изд.). New York: Mayflower Books. стр. 33. ISBN 0831754788. Приступљено 17. 12. 2020.

nytimes.com

cooking.nytimes.com

Sifton, Sam. „Fesenjan”. cooking.nytimes. Nytimes.

recipetips.com

„Small Sauce”. Архивирано из оригинала 14. 2. 2017. г. Приступљено 31. 12. 2016.

thekitchn.com

„Do You Know Your French Mother Sauces?”. Kitchn (на језику: енглески). Архивирано из оригинала 2020-11-12. г. Приступљено 2020-12-08.

tn.ai

Khoresht-e, Fesenjan. „Persian Food Primer: 10 Essential Iranian Dishes”. Tasnim. Tasnim news. Приступљено 21. 9. 2016.

uncorneredmarket.com

Noll, Daniel (8. 12. 2018). „Iranian Food: A Culinary Travel Guide to What to Eat and Drink”. uncorneredmarket. Приступљено 8. 12. 2018.

web.archive.org

Escoffier, Auguste; Gilbert, Philéas; Fétu, E.; Suzanne, A.; Reboul, B.; Dietrich, Ch.; Caillat, A.; et al. (1903). Le Guide Culinaire, Aide-mémoire de cuisine pratique (на језику: француски). Paris: Émile Colin, Imprimerie de Lagny. Архивирано из оригинала 4. 1. 2014. г. Приступљено 7. 12. 2013.
Escoffier, Auguste (1846-1935) (1912). Le Guide Culinaire: aide-mémoire de cuisine pratique (3e édition) / par A. Escoffier; avec la collaboration de MM. Philéas Gilbert et Émile Fétu (на језику: енглески). стр. 13. Архивирано из оригинала 2020-10-21. г. Приступљено 2020-12-08.
„Do You Know Your French Mother Sauces?”. Kitchn (на језику: енглески). Архивирано из оригинала 2020-11-12. г. Приступљено 2020-12-08.
„Small Sauce”. Архивирано из оригинала 14. 2. 2017. г. Приступљено 31. 12. 2016.

znanje.hr

hjp.znanje.hr

ȕmāk. hjp.znanje.hr.