Пециво (Serbian Wikipedia)
Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Пециво" in Serbian language version.
refsWebsite
Global rank
Serbian rank
1st place
1st place
3rd place
2nd place
6th place
5th place
710th place
205th place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
12th place
43rd place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
low place
allculinaryschools.com
- „Pastry Chef | Read a Pastry Chef Job Description”. All Culinary Schools (на језику: енглески). Приступљено 2018-01-03.
archive.org
- Bo Friberg (март 2002). Professional Pastry Chef. John Wiley and Sons. ISBN 0-471-21825-1.
- L. Patrick Coyle (1982). The World Encyclopedia of Food
. Facts on File Inc. ISBN 0-87196-417-1. - Peter Barham (2001). The Science of Cooking. Springer. стр. 189. ISBN 978-3-540-67466-5.
bakeinfo.co.nz
- Bakeinfo. „Types of Pastry- BakeInfo (Baking Industry Research Trust)”. www.bakeinfo.co.nz (на језику: енглески). Архивирано из оригинала 19. 11. 2010. г. Приступљено 2018-01-03.
books.google.com
- Leanne Kitchen (2008). The Baker. Murdoch Books. стр. 171. ISBN 978-1-74196-097-6. Приступљено 29. 10. 2013.
- „Tarts”. The Art and Soul of Baking. Andrews McMeel Publishing. 21. 10. 2008. стр. 207. ISBN 978-0-7407-7334-1. Приступљено 29. 10. 2013.
- Peter Barham (2001). „Short crust variations”. The Science of Cooking. Springer. стр. 183. ISBN 978-3-540-67466-5. Приступљено 29. 10. 2013.
- Michel Suas (2009). „Part 4: Pastry”. Advanced Bread and Pastry, 1st ed.: A Professional Approach. Cengage Learning. стр. 504. ISBN 978-1-4180-1169-7. Приступљено 29. 10. 2013.
- Secrets of Eclairs. Murdoch Books. 1. 11. 2012. стр. 78—. ISBN 978-1-74336-424-6.
jobprofiles.org
- Pastry Chef Job Profile Архивирано 2008-12-29 на сајту Wayback Machine
kingarthurflour.com
- Inc., King Arthur Flour Company. „Professional Baker's Reference: A Guide to the Numbers | King Arthur Flour”. King Arthur Flour (на језику: енглески). Архивирано из оригинала 24. 10. 2017. г. Приступљено 2018-01-03.
kitchensavvy.com
- „Resting Pastry Dough”. KitchenSavvy (на језику: енглески). 2006-06-19. Приступљено 2021-12-28.
kswheat.com
- „Grains of truth about pastry” (PDF). 2006-10-31. Архивирано из оригинала (PDF) 2006-10-31. г. Приступљено 2017-12-18.
marthastewart.com
- „Pate Brisee (Pie Dough) Recipe”. Martha Stewart (на језику: енглески). Приступљено 2021-12-28.
oxforddictionaries.com
- „Definition of 'pastry'”. Oxford English Dictionary. Архивирано из оригинала 23. 8. 2016. г. Приступљено 7. 1. 2015.
pfisterconsulting.com
- History of Baking and Pastry Cooking Архивирано 2013-01-13 на сајту Wayback Machine
theguardian.com
- Dan Lepard (24. 11. 2007). „Hot water crust pastry”. The Guardian. Guardian News and Media. Приступљено 6. 1. 2015.
web.archive.org
- „Definition of 'pastry'”. Oxford English Dictionary. Архивирано из оригинала 23. 8. 2016. г. Приступљено 7. 1. 2015.
- „Grains of truth about pastry” (PDF). 2006-10-31. Архивирано из оригинала (PDF) 2006-10-31. г. Приступљено 2017-12-18.
- Inc., King Arthur Flour Company. „Professional Baker's Reference: A Guide to the Numbers | King Arthur Flour”. King Arthur Flour (на језику: енглески). Архивирано из оригинала 24. 10. 2017. г. Приступљено 2018-01-03.
- History of Baking and Pastry Cooking Архивирано 2013-01-13 на сајту Wayback Machine
- Bakeinfo. „Types of Pastry- BakeInfo (Baking Industry Research Trust)”. www.bakeinfo.co.nz (на језику: енглески). Архивирано из оригинала 19. 11. 2010. г. Приступљено 2018-01-03.
- Pastry Chef Job Profile Архивирано 2008-12-29 на сајту Wayback Machine