กานเล (Thai Wikipedia)

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Aquitaine: produits du terroir et recettes traditionnelles (ภาษาฝรั่งเศส). Vol. 13. A. Michel. 1997. ISBN 9782226087225.
Goldstein, Darra; Mintz, Sidney (2015). The Oxford Companion to Sugars and Sweets. Oxford University Press. p. 259. ISBN 9780199313624.
Charente-Maritime 2012. Le Petit Futé. 2012. p. 223. ISBN 9782746958630. De nos jours le Canelé se déguste à tout moment de la journée